GIÁO TRÌNH THỰC HÀNH HÓA HỮU CƠ TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP. HỒ CHÍ MINH (2016)

- PolyTerpenoit: một số lớn các đơn vị isopren
10.2.3. Sinh tổng hợp terpen
Có hai cách sinh tổng hợp để tạo ra Terpenoit. Nhiều hợp chất hữu cơ
sản xuất ra terpenoit ngang qua HMG-CoA (lộ trình khử), lộ trình sản xuất ra
cholesteol.
10.2.4. Tinh dầu
Tinh dầu về mặt hóa học là các terpenoit, là một loại chất lỏng được tinh
chế (thông thường nhất là bằng cách chưng cất bằng hơi hoặc nước) từ lá
cây, thân cây, hoa, vỏ cây, dễ cây, hoặc những thành phần khác của thực vật.
Tinh dầu được ví như là nhựa sống của cây, vì vậy đã mang sức sống,
năng lượng và mạnh hơn 100 lần các loại thảo dược sấy khô. Hầu hết các loại
tinh dầu đều trong, ngoại trừ vài loại tinh dầu như dầu cây hoắc hương, dầu
cam, "lemongrass" thì đều có màu vàng hoặc hổ phách.
Tinh dầu được sử dụng để làm nước hoa, mỹ phẩm, sữa tắm, thêm hương
liệu cho đồ uống và thực phẩm, sát trùng.Tinh dầu có hai loại: nguyên chất và
không nguyên chất (pha chế tinh dầu nguyên chất với các loại chất khác).
Tinh dầu nguyên chất: tinh dầu nguyên chất hoàn toàn không có độc tố,
không có chất bảo quản hóa học nên rất an toàn cho người sử dụng và mang
lại kết quả nhanh khi điều trị.
Tinh dầu không nguyên chất là tinh dầu được pha từ tinh dầu nguyên
chất với các chất hóa học khác mà vẫn giữ được hương của tinh dầu.
Ứng dụng: Với lịch sử phát triển hàng ngàn năm, tinh dầu được mệnh
danh là báu vật của thiên nhiên, được phát triển thành phương pháp trị liệu,
chăm sóc sức khỏe, làm đẹp trên toàn thế giới. Giữa thế kỉ 19, tinh dầu được
tập trung nghiên cứu và trở thành một phương pháp trị liệu tổng thể và phổ
cập tại nhiều nước như: Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Anh Quốc ,
Pháp…
Tinh dầu giúp loại bỏ tế bào chết trên da, giữ và làm cho da mượt mà,
mềm mại kích họat làm tiêu mỡ thừa dưới da, giúp da săn chắc ngăn ngừa
mụn trứng cá. Tinh dầu giúp trị cảm cúm, nhức đầu, các bệnh về khớp, mũi
204