Vocabulario de Palabras Típicas - Hinojosa

G
G
achas .— (f.) (El DRAE lo define
así: Cualquier cosa muy
blanda que tira a líquida.) —
Nosotros respetamos esta opinión pero
para nosotros: “Los muchachos con las
muchachas se revuelven las gachas...”
Se decía, para evitar la proximidad...
— Y lo más importante: Comida de
harina de guijas condimentada con sal
y manteca de cerdo, a la que se añaden
tostones de pan y chichorritas fritas, y
se comen en la misma sartén... siempre
calientes — Otras dignas de mención
fueron las gachas dulces de remolacha,
casi como un mostillo...
Gachupe .— (m.) Masa líquida de tierra
y agua... — Gachas excesivamente líquidas
y sin casi sustancia. — Los niños
jugábamos en las regueras a amasar
el tarquín: a hacer gachupes...
Gaire .— (adj.) (Arag.) Persona falsa.
Gajillo .— (m.) Escarcha o hielo que se
adhiere en las plantas a sus ramas y
hojas como gotas heladas y trasparentes.
— Cada una de las gotas de nieve
que caen a revueltas del agua, por supuesto,
en otoño e invierno. — Anises.
Gajillos .—. (m.) Pequeños copos de
nieve. — Pelarzas. Pelusilla.
Galampayo .— (m.) Extensión grande de
tierra poco productiva. — Un galampayo
de herencia que me harta de trabajar
sin producirme siquiera el agua de merendar.
Dijo alguien de la herencia...
Galdones .— (m.) Finca de Aben Galbón
(topónimo de Galbón). (Historia sin
estudiar). (Fincas de Fuentelsaz-
Hinojosa-Tartanedo)
Gallinas .— (F.) (Actividad escuchada a
nieta de Huesca) Para que las gallinas
pusieran los huevos gordos la abuela
hacía tragar a cada gallina un diente de
ajo y un trago de vino para pasarlo,
(aunque no supo explicarme otra cosa
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Diccionario típicas
que su suposición, más bien deduzco
que lo hacía para encluecar a la gallina,
dándole calor, cosa que tampoco
puedo afirmar)...
Galva .— (f.) Gavilla de mies.
Galvana .— (f.) El lunes: galvana; el
martes: mala gana; el miércoles costipau;
el jueves: moquitero; el viernes
no quiero y el sábado por no faltar,
¿para qué quiero trabajar? — Otras
DUE
Galvarrera .— (f.) Gravera en la ladera
de una montaña.
Galvarro .— (m.) Hueso del pernil con
poco jamón. — Garrón. — Piedra redonda:
guijarro.
Gamella .— (f.) Cajón de madera sin tapa
donde se hace la argamasa. — Otras
DRAE
Gamellón .— (m.) Cajón de madera para
la matanza; de gran tamaño, sobre el
que se mata al cerdo y dentro de él se
pela y limpia. — También cajón de
madera donde se echa de comer a los
cerdos. (La comida y la muerte en el
mismo soporte...) — Artesón.
Gamucho .— (m.) Gamón verde. O si se
prefiere gamonita para segar. En la
primavera se segaba esta planta y
cuando estaba bien seca, se trillaba
para hacer pastura con que alimentar a
los cerdos.
Gamusino .— (m.) Animal imaginario
para gastar bromas a los forasteros, o a
los novatos, en algunos pueblos. Según
mis conocimientos los de Hinojosa son
expertísimos en ello... — Esta costumbre
existe con ligerísimas variantes en
otros muchos pueblos... — DRAE y
DUE
Gañifete .— (m.) Hocecilla con que se
cortaban los cardos una vez sujetos con
la horquilla. Los utensilios para escardar,
(limpiar las fincas de cardos para
que no robasen alimento a los sembrados)
eran la horquilla y el gañifete: