enfermedades infecciosas de los equinos - Facultad de Ciencias ...

ENFERMEDADES INFECCIOSAS BACTERIANAS
confundida con otras patologías, a raíz del cuadro septicémico que se presenta. Repentinamente
puede darse un curso sobreagudo que termina con la muerte en cuestión de horas.
En general, el reservorio de Salmonella typhimurium es el tracto intestinal de animales
portadores. Algunos serotipos pueden aislarse a partir del intestino de tortugas, debido a su baja
especificidad de huésped. Por el contrario, existen otras variedades que son altamente
específicas, tal los casos de S.pullorum en aves y S. abortus equi en équidos.
Bacteriología
Salmonella sp. es una bacteria Gram negativa, con una longitud de 1-3 micras y un diámetro
de 0.5-0.7 micras. Es anaerobia facultativa y posee movilidad gracias a sus flagelos de distribución
perítrica. Son gérmenes no encapsulados que no forman esporos. Posee antígenos somáticos y
flagelares. Crecen bien en medios como agar-eosina-azul de metileno o McConkey, desarrollando
colonias transparentes en 24 horas y a 37°C. El pH óptimo para su reproducción es de 4,1 a 9.
Fermentan la glucosa, el manitol y el sorbitol con producción de ácido y gas, con excepción de S.
typhi que no forma gas. A partir de las proteínas producen ácido sulfhídrico. No fermentan ni la
lactosa ni la ureasa. Las diferentes especies son muy resistentes a la desecación, congelación y
algunos desinfectantes, por lo que pueden sobrevivir en aguas estancadas y pasturas por mucho
tiempo. Salmonella sp. puede ser aislada de aguas dulces y saladas.
Patogénesis
Salmonella typhimurium ingresa al hospedador por vía digestiva a través del agua o de los
alimentos contaminados, para colonizar las células epiteliales del intestino adhiriéndose a las
microvellosidades. Los gérmenes son englobados por esas células y se multiplican en la lámina
propia diseminándose por todo el organismo. La reproducción de estas bacterias provoca
inflamación catarral y hemorrágica a raíz de las irregularidades metabólicas de los tejidos por la
liberación de endotoxinas. La absorción de líquidos y sustancias nutritivas se ve comprometida. La
inflamación vascular y las alteraciones celulares permiten el pasaje de fluidos al lumen intestinal.
Los plexos nerviosos de la submucosa y de Auerbach están estimulados, por lo que se aumenta el
peristaltismo de los intestinos. La acción patógena de S. typhimurium provoca descamación del
epitelio entérico y formación de catarro, hemorragias y pequeñas ulceraciones.
Vía sanguínea, las bacterias dan lugar a septicemias con focos necróticos en el hígado, que
aumenta de tamaño. En los pulmones ocasiona graves neumonías, además de esplenomegalia y
focos necróticos en el parénquima renal. La fiebre observada durante la infección se debería a la
acción directa e indirecta de las endotoxinas sobre los glóbulos blancos que liberan pirógenos de
naturaleza endógena.
Sintomatología
La Salmonelosis Equina se inicia con un cuadro febril y una temperatura central de 39-41°C.
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