Desafíos desde la seguridad alimentaria - Oxfam Blogs

Desafíos desde la seguridad alimentaria y nutricional en Nicaragua
2012
Tabla No. 1
Efectos regionales del cambio climático
Incremento en la frecuencia de:
Efectos esperados:
Aumento en los daños causados por procesos de
erosión del suelo
Eventos de precipitación más intensa
Inundaciones, deslizamientos, deslaves y
avalanchas
Aumento en las demandas sobre sistemas de
seguros y de ayuda humanitaria posdesastre, tanto
públicos como privados
Meses secos de verano e impacto de sequías
Disminución en rendimientos de cultivos, y en la
calidad y cantidad de recursos hídricos
Aumento en el riesgo de incendios forestales
Incremento en el riesgo de mortalidad y de
humano sostenible, ya que no solo hay que paliar los efectos directos, sino que
morbilidad humana
hay que ponerse al día con todos aquellos aspectos rezagados de infraestructura,
formación y previsión.
Aumento en erosión costera y en daños
estructurales
Picos en intensidad de vientos, en intensidad
media, y pico de precipitaciones de las
actividades ciclónicas tropicales
Fuente: Jiménez y Girot, 2002, y Marena, 2000 a 2008.
Incremento en daños a ecosistemas mitigantes
en zonas costeras (como arrecifes coralinos y
manglares).
Los cultivos y los productos más afectados por el cambio
climático son los granos básicos, los que constituyen la
principal fuente de alimentos de los hogares rurales y
urbanos, especialmente de los más pobres. Muchos
productores cerealeros son vulnerables, ya que han
construido sus hogares e incluso asentamientos en
zonas degradadas o en riesgo de inundación, en
pendientes y en laderas.
temperatura están afectando la calidad y el volumen de
la cosecha del café, y así el bienestar de las familias
cafetaleras. Durante las sequías, la planta pierde su
calidad y produce pocos frutos. Eso resulta en pérdidas
de la cosecha y en bajos rendimientos. Hay plantaciones
enteras en riesgo de destruirse por completo. Las
familias pierden sus ingresos, su fuente de alimentación
y migran a otras zonas.
En Nicaragua, según se recoge en el cuarto informe de
Estado de la Región, en 2011, en lo referido a noticias
ambientales, se pasó de reportar tres desastres en 1960,
a 20, a partir de 2000. Tal incremento merece mayores
comentarios, sobre todo si se tiene un país con un índice
climático de “5”, con una población mayoritariamente
rural, con altos índices de pobreza y de subnutrición.
Los estudios existentes auguran unas proyecciones
poco halagüeñas para estas tendencias vigentes en
la región. Según Jährmann (2008), los aumentos de la
En lo relacionado con el café, según Lavell, Gálvez,
Méndez & Corrales (2010), en Nicaragua, actualmente,
las áreas productoras de café son: Nueva Segovia,
Jinotega, Madriz, Estelí, Matagalpa, Boaco, y pequeñas
regiones de Granada, Masaya, Carazo y Managua, con
cerca del 50 al 80% de zonas aptas para el cultivo. Hay
otras áreas en los mismos departamentos, en el Atlántico
Norte, en Chinandega, en León y en Chontales, pero
con menor grado de aptitud para el cultivo (cerca del
30-50%).
14