Desafíos desde la seguridad alimentaria - Oxfam Blogs

Desafíos desde la seguridad alimentaria y nutricional en Nicaragua
2012
Desde la dimensión de disponibilidad, el informe constata que Nicaragua ha mejorado la producción
per cápita de cereales; lo cual acerca al país a un estado de suficiencia para abastecer las necesidades
esenciales de la población. La dimensión de acceso se continúa remarcando como la de mayor importancia,
ya que la reducción de la inseguridad alimentaria y nutricional depende –en buena medida- de mayores
y más estables ingresos de la población. En este sentido se abordan las fluctuaciones de precios de los
alimentos como una amenaza constante al ingreso real de los hogares. Subsecuentemente, el informe
desarrolla como las mejorías en el ingreso y el empleo de los nicaragüenses, está ligada a las decisiones
de consumo de alimentos de los hogares que debe apuntar hacia alimentos ricos en proteínas.
En lo que refiere al marco institucional profundiza sobre las ventajas comparativas de Nicaragua en
relación a la región centroamericana, por disponer de un marco legal completo para impulsar programas
integrados entre sectores económicos y actores, todo con el objetivo de erradicar el hambre en el país.
El informe plantea los logros alcanzados a la fecha sobre la implementación de la Ley 693 y al mismo
tiempo enuncia los desafíos que persisten.
Un elemento constante en el análisis presentado es que la reducción de la inseguridad alimentaria y
nutricional está ligada a una clara priorización de objetivos y recursos para las políticas, programas y
proyectos. Los hallazgos presentados en las siguientes páginas son una importante contribución en esa
dirección, su minuciosa lectura y análisis facilitará el trabajo diario de todos los que abogamos porque el
hambre y la malnutrición son fenómenos viables de erradicar con las acciones correctas.
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