Cómo alcanzar una vida plena y saludable - La Posada del Qenti e-Book

Cómo alcanzar un vida plena y saludable
que se agrupan en 6 categorías, según las sustancias nutritivas
que predominan en cada uno de los alimentos, ya que un solo
alimento no puede proporcionarnos a todos ellos.
Los alimentos según la mayor cantidad de sustancias nutritivas
que poseen se distribuyen de la siguiente forma:
• Grupo 1: Cereales, derivados y legumbres secas
• Grupo 2: Frutas y verduras
• Grupo 3: Queso, leche y yogurt
• Grupo 4: Carnes y huevos
• Grupo 5: Aceites y grasas
• Grupo 6: Azúcar y dulces
Para que la alimentación sea saludable, es importante consumir
a diario cantidades moderadas de alimentos de cada uno de los
grupos mencionados para controlar la ingesta de calorías y garantizar
el ingreso equilibrado de nutrientes, así como también es
imprescindible programar los horarios de cada una de las comidas
para asegurarse de no saltear ninguna y evitar así carencias de
nutrientes, ya que no cubren o compensan su aporte las comidas
posteriores.
Complementando las recomendaciones anteriores cabe destacar:
La importancia de consumir de 3 a 4 porciones de lácteos por día
para mantener la fortaleza de los huesos.
La fibra que aporta la ingesta diaria de cereales integrales, 2 porciones
de verduras y 3 unidades de frutas, que de ser bien toleradas
puedan consumirse con cáscara, ayudan a bajar el colesterol
y mejoran el tránsito intestinal.
El incremento del consumo de pescados magros cocidos al horno,
al vapor o grillados, dos veces por semana, contribuye a bajar o a
mantener el colesterol dentro de valores adecuados.
Se debe beber bastante cantidad de agua entre comidas, de 6 a 8
vasos por día. Si consume bebidas alcohólicas, hágalo con moderación
y prefiera bebidas que no contengan azúcar.
Reduzca el consumo de sal. Recuerde que los alimentos industrializados
la contienen en cantidades considerables.
Realice actividad física de forma periódica, según sus posibilida-
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