Cómo alcanzar una vida plena y saludable - La Posada del Qenti e-Book

Cómo alcanzar un vida plena y saludable
de sobrepeso y obesidad como así también a veces como único
parámetro de evolución en los tratamientos para adelgazar.
La simple pérdida de kilos es el único objetivo a alcanzar en múltiples
programas de tratamiento de obesidad, como si el peso corporal
fuera algo que podemos controlar a voluntad. Este enfoque,
ya ha sido demostrado que no funciona (ya que tenemos cada vez
mayor índices de sobrepeso y obesidad), sigue siendo pregonado
muchas veces prometiendo resultados mágicos de pérdida de
muchos kilos en poco tiempo y sin esfuerzos , ofreciendo dietas
imposibles de sostener en el tiempo, a veces incluso riesgosas
para la salud por demasiado restrictivas, desbalanceadas o que
necesariamente inducen a adquirir cierto producto o “pócima mágica”
que se constituye en la base del tratamiento.
Lo que realmente podremos controlar y modificar, son las conductas
o hábitos que nos llevaron a aumentar el peso corporal. Si nos
proponemos comenzar seriamente un tratamiento tendremos que
plantearnos modificar aquello que realmente podremos controlar,
aquellas conductas o hábitos que no nos resultaron convenientes
y que nos llevaron al aumento progresivo.
La obesidad es una enfermedad metabólica crónica, con un fuerte
componente genético, caracterizada por un incremento en el porcentaje
de grasa corporal, generalmente acompañado de aumento
de peso.
Decimos generalmente y no siempre, ya que existen casos de
obesidad con peso normal (como en el caso de la obesidad central
o viscero abdominal) en donde el peso corporal puede ser el adecuado
para la talla, pero la existencia de un aumento de la grasa
entre los órganos abdominales genera trastornos metabólicos y
cardiovasculares propios de la obesidad. Este tipo de distribución
grasa es más frecuente en el hombre, pero la mujer puede presentar
esta distribución semejante a la del hombre al llegar a la
perimenopausia.
El peso corporal es un parámetro global, que incluye no solo la
masa grasa sino también la masa magra; esta última incluye varios
compartimentos como masa celular (músculos y vísceras),
proteínas plasmáticas, líquido extracelular y esqueleto.
El aumento de la masa grasa es la que determina la obesidad,
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