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Cómo alcanzar una vida plena y saludable - La Posada del Qenti e-Book

Este libro es un compendio de las mejores gacetillas médicas escritas por los Profesionales del Centro Médico de La Posada del Qenti en el marco del 20º Aniversario de la institución.

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<strong>Cómo</strong> <strong>alcanzar</strong> un <strong>vida</strong> <strong>plena</strong> y <strong>saludable</strong><br />

rizadas, té para ingerir frío, etc. Todas estas contienen gran cantidad<br />

de jarabe de maíz de alta fructosa (jmaf ) por lo que, el exceso<br />

y la ingesta diaria, predisponen a un extra de calorías que con el<br />

tiempo se traducirá en un aumento significativo de peso. Un vaso<br />

(200 cc) de estas bebidas, contienen entre 20 a 25 grs. de azúcar<br />

o sea entre 4 a 5 sobres de azúcar por vaso que ingerimos.<br />

Si bien la innovación en edulcorantes artificiales ha permitido reducir<br />

la ingesta de calorías provenientes de las gaseosas comunes,<br />

no debemos ol<strong>vida</strong>r que también contienen sustancias como<br />

cafeína, ácido fosfórico, colorantes artificiales, entre otros, que interfieren<br />

en la absorción de nutrientes; lo que las hace un alimento<br />

de baja calidad nutricional.<br />

Por otro lado, consumir este tipo de bebidas disminuye la ingesta<br />

de agua, vital para el buen funcionamiento <strong>del</strong> organismo. Muchas<br />

gaseosas se promocionan como “naturales” y no lo son. Que se<br />

haya endulzado con un edulcorante natural no significa que no<br />

tenga otros ingredientes como por ejemplo azúcar, lo que no lo<br />

hace un alimento <strong>saludable</strong> para <strong>una</strong> persona diabética, es por<br />

eso que le sugerimos lea la etiqueta con la información nutricional<br />

de las gaseosas; preste mayor atención al contenido en azúcar y<br />

compárelo con los gramos de azúcar que tiene un sobre; Ejemplo:<br />

si <strong>una</strong> porción (200 cc) tiene 22 gramos eso es equivalente a 5<br />

sobres de azúcar y a 25 sobres en un litro.<br />

Es muy importante, en épocas de tanto calor, que los niños y adultos<br />

mayores (grupos vulnerables) no reemplacen el consumo de<br />

agua por el de gaseosas ya que estas no hidratan como el agua,<br />

lo que genera un cuadro de deshidratación.<br />

Elegir este tipo de bebidas solo ocasionalmente, que no sean parte<br />

de la alimentación diaria, moderar la ingesta y evitar fomentar a<br />

los niños su consumo, sería óptimo. Cuando repetimos <strong>una</strong> conducta,<br />

con el tiempo esta se vuelve hábito, y en el caso <strong>del</strong> consumo<br />

diario de bebidas gaseosas, no sería un hábito <strong>saludable</strong>.<br />

<strong>Cómo</strong> evitar la comida rápida<br />

Fast food son los alimentos que aportan, lo que los nutricionistas<br />

y médicos llamamos, “calorías vacías”. Son alimentos con un alto<br />

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