Cómo alcanzar una vida plena y saludable - La Posada del Qenti e-Book

Cómo alcanzar un vida plena y saludable
aporta calorías. Se deben consumir de ser necesario azúcares
integrales, negra, mascabo, estevia, miel.
7. Las bebidas alcohólicas, especialmente bebidas blancas y dulces.
Solo aportan calorías. Se pueden beber con moderación
vinos tintos y bebidas blancas extra brut.
8. Los fiambres y quesos duros aportan grasas hidrogenadas
que elevan el colesterol y nos engordan. Se reemplazan fácilmente
por fiambres magros y quesos sin grasas.
9. Los postres están realizados con azúcares simples y cremas.
Hay que acostumbrarse a incorporar las frutas como postres.
10. Las golosinas aportan muchas calorías con azúcares simples
y grasas aun en pequeñas porciones. Se pueden elegir las
que vienen sin azúcares, con pocas calorías, incluso chocolates
con altos porcentajes de cacao.
Embutidos: ¡nunca más!
Después de que la OMS advirtiera sobre los perjuicios del consumo
de carnes rojas y embutidos saltaron las alarmas. ¿Cómo
equilibrar el gusto sin riesgos?. ¿Nunca más un bife?. ¿Adiós a la
picada entre amigos, sobre todo, los argentinos que nos vanagloriamos
de nuestras carnes y tenemos un gran consumo anual?.
La OMS fue determinante y estos son los alimentos que entran
dentro de la condena:
• Carnes rojas: se refiere a todos los tipos de carnes de músculo
de mamíferos tales como carnes de res, ternera, cerdo, cordero,
carnero, caballo y cabra.
• Carnes procesadas: se refiere a carnes que han sido transformadas
a través de salazón, curación, fermentación, ahumado
u otros procesos para potenciar el sabor o mejorar la conservación.
La mayor parte de las carnes procesadas contienen
cerdo o ternera, pero también pueden contener otras carnes
rojas de aves, vísceras o subproductos cárnicos como sangre.
En cualquier caso, es importante recordar que el riesgo adicional
de estos alimentos para una persona es limitado. Según reconoce
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