Odontologia.Preventiva
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Índice alfabético 303<br />
curva de distribución normal y desviación estándar,<br />
246, 246f<br />
coeficiente de variación, 246<br />
tres desviaciones estándar, 246, 248f<br />
medidas de dispersión, 245-246<br />
amplitud o rango, 245<br />
percentiles, 245<br />
varianza y desviación estándar, 245<br />
medidas de tendencia central, 242-245<br />
mediana o percentil (Md), 244<br />
moda (Mo), 244<br />
promedio o media aritmética, 244<br />
proporción, 241-242<br />
razón, 240<br />
series agrupadas, 247<br />
tasas principales, 242, 243c<br />
presentación de los datos, 239<br />
barras segmentadas, 240, 242f<br />
barras separadas, 240, 242f<br />
correlación, 240, 242f<br />
gráfica circular, 240, 241f<br />
histograma, 239, 240f<br />
polígono de frecuencia, 240, 241f<br />
recolección o medición, 237<br />
características de las escalas, 239<br />
escala de clases o intervalos, 239<br />
escala de modalidades, 239<br />
observador, 237<br />
procedimientos de medición o recolección,<br />
237<br />
encuestas, 237, 238c<br />
observación directa, 237<br />
variables, 237<br />
recuento o elaboración de datos, 239<br />
palotes, 239<br />
tarjetas simples, 239, 240f<br />
uso de la computadora, 239<br />
planificación, 236<br />
Microbiota de la cavidad bucal, 88-89<br />
encía y superficies dentales, 89<br />
factores que regulan la, 89-90<br />
adhesión, 90<br />
coagregación entre factores orales, 89, 89c<br />
factores nutricios, 90<br />
fuentes de nutrimentos, 90, 91f<br />
fisicoquímicos, 90<br />
labios, 88<br />
lengua, 88<br />
mejillas y paladar duro, 88<br />
mucosa, 88<br />
paladar blando, 88<br />
saliva, 89<br />
surco gingival, 89<br />
Microorganismos en el proceso carioso, 88<br />
Capnocytophaga, 88<br />
especies de Actinomyces, 88<br />
microorganismos patógenos predominantes, 126<br />
Streptococcus mutans, 88, 91f<br />
Veillonella, 127<br />
Monocitos, 49, 53, 60<br />
Monofluorofosfato con fosfato de calcio dibásico, 198<br />
Mononucleosis infecciosa, 22, 23<br />
Mühlemann, reservorio lábil de, 192<br />
N<br />
Necrosantes, enfermedades periodontales, 82<br />
Nematelmintos, 38<br />
Neumonía, 18<br />
microorganismos causales, 18<br />
Nicho ecológico, 85<br />
No Hodgkin, linfoma, 25<br />
Norma Oficial Mexicana para prevención y control de enfermedades<br />
bucales, 273-292<br />
acciones para el fomento de la salud bucal, 277-278<br />
campo de aplicación, 275<br />
definiciones y terminología, 276<br />
diagnóstico, 282-284<br />
disposiciones generales, 277<br />
instituciones participantes, 273-274<br />
introducción, 275<br />
modernización de servicios odontológicos, 275<br />
prevalencia de enfermedades bucales, 275<br />
objetivo, 275<br />
observancia, 287<br />
prevención de enfermedades bucales, 278-282<br />
reanimación cardiopulmonar, 287<br />
obstrucción del tracto respiratorio por cuerpos extraños,<br />
288-290<br />
obstrucción en un lactante, 289, 290f<br />
técnica del ABC, 288, 289f<br />
y maniobra de Heimlich, 287, 289f<br />
paro cardiorrespiratorio, 288, 289f<br />
referencias, 275-276<br />
tratamiento y control de enfermedades bucales, 284-287<br />
Nutrición, 161-182<br />
alimentación y salud oral, 181-182<br />
alimento, 176<br />
carácter integral de la nutrición, 176-181<br />
alimentación, digestión y transporte, 176<br />
antropometría infantil, 180, 181c<br />
factores socioculturales, 180-181<br />
desnutrición, 181<br />
distribución de los alimentos, 180<br />
obesidad, 181<br />
peso adecuado para adultos, 180, 182c<br />
definición, 161-162<br />
dieta, 174-176<br />
esquema de, 161, 161f<br />
nutrimento, 161-165<br />
platillos y derivados industriales, 161, 161f<br />
alimentos industrializados, 173<br />
funciones de la tecnología alimentaria, 173-174<br />
producto chatarra, 174<br />
Nutrimento, 161-165<br />
clasificaciones, 162<br />
dispensables o indispensables, 162, 163c<br />
grupos químicos, 162<br />
agua y oxígeno, 162<br />
función básica en el organismo, 162<br />
hidratos de carbono, 162
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