Odontologia.Preventiva

Placa dentobacteriana 75
Figura 6-7. Acreción de sarro sobre esmalte. La matriz orgánica ha sido eliminada con hipoclorito de sodio. Ancho del
campo, 200 mμ. Fuente: Jones SJ. The tooth surface in periodontal disease. Dent Pract, 1972;22:462.
longitud de 5 hasta 100 micras, que según la difracción
electrónica corresponden a la apatita. Otros cristales
tienen aspectos de es camas o de varillas largas.
La orientación de los cristales puede ser aleatoria o
predominante en algún sentido.
El material mineralizado muestra contornos de
microorganismos calcificados.
Por último, la superficie del tártaro dental está cubierta
por una capa de placa dentobac teriana no mineralizada.
Formación
La calcificación gradual de la placa dentobac teriana
permite el desarrollo del tártaro dental. La primera
evidencia de calcificación se obser va a los pocos días,
aunque la formación de un depósito de composición
cristalina requiere meses e incluso años.
El tártaro es difícil de eliminar, ya que se ad hiere
con firmeza a la superficie dental, tal vez porque la película
adquirida por debajo de la pla ca dentobacteriana
también se calcifica y de ese modo los cristales del
tártaro se ponen en con tacto íntimo con los cristales
del esmalte, cemen to o dentina y luego penetran en la
superficie.
Teorías de la mineralización
Los científicos han estudiado durante varios años porqué
los fosfatos de calcio se precipitan como tártaro
dental. De ese modo, han elabo rado varias hipótesis:
1. Anhídrido carbónico. La tensión de CO 2
para la
saliva recién secretada de los conductos salivales
es más o menos de 60 mmHg, y para la saliva
existente en la cavidad bucal es alrededor de 29
mmHg; por ello, el CO 2
de la saliva se escapa
y origina incremento del pH, lo cual a su vez
disminuye la capacidad para contener calcio y
fosfatos en forma ionizada y conduce a la precipitación.
Los pequeños cristales ya formados
sirven de depósito para otros. Esta teoría explica
la presencia de tár taro dental en los sitios cercanos
a la desem bocadura de los conductos de