Odontologia.Preventiva

304 Índice alfabético
Nutrimento, clasificaciones, grupos químicos (cont.)
nutrimentos inorgánicos, 162, 163c
proteínas, 162, 164
vitaminas, 162, 163c, 164
definiciones, 161
Nutrimentos, fuentes de, 90
endógenas, 90
exógena, 90
factores protectores del huésped, 90
interbacterianas, 90
interrelaciones nutricias, 91f
O
Occupational Safety and Health Administration, 13
Odontogramas o diagramas dentales, 220-224
de Zsigmondi o de cuadrante, 224
Federación Dental Internacional (FDI), 225
sistema universal y, 225, 226f
numérico o sistema universal, 224
Odontología preventiva, 1-4
antecedentes históricos, 1
aspectos preventivos, 2
“nitrium”, 1
primeros odontólogos, 2
definición, 2
distribución de la caries a nivel mundial, 4
filosofía, 2
necesidades del individuo según Maslow, 3
autoestima, 4
autorrealización, 4
fisiológicas, 4
niveles de prevención, 2
medidas en el hogar, 3
niveles de aprendizaje, 3-4
programa en el consultorio, 3
problemas de salud bucal en América, 4
caries dental, 4
enfermedades periodontales, 4
problemas de salud pública, 4
razones para evitar al odontólogo, 2
Organización Mundial de la Salud, 43
definición de salud, 43
P
Parámetros internacionales de indicadores de uso bucal, 225-234
índice de necesidades de tratamiento periodontal de la comunidad,
228
códigos utilizados, 228-229
índice periodontal comunitario, 229
registro de pérdida de inserción, 229
índices de salud bucal, 225
características, 225
índice de higiene oral simplificado, 227
puntuación de índice de cálculo dental, 227
valores de índices de residuos, 227
índice de O’Leary, 228
índice de placa, 228
puntaje, 228
índice gingival, 228
valor de la superficie, 228
índice periodontal o de Russell, 228
individuo como unidad de medida, 226
pieza dental como unidad de medida (ICAO o CPO), 227
condiciones del diente, 227
resultados de la información, 227
Parotiditis infecciosa, 20
manifestaciones clínicas, 20
vacuna contra, 58
Película adquirida, 66
capas, 66
funciones, 66
interacciones de adherencia, 66, 67f
Periodontales, enfermedades. Véase Enfermedades periodontales
Periodontitis asociada a enfermedades sistémicas, 80
diabetes mellitus, 80
Pirámide alimentaria, 87
Placa dentobacteriana, 63-84
conceptos relacionados, 63-66
colonización bacteriana, 63f
materia alba, 66
película adquirida, 66
capas, 66
funciones, 66, 67f
saliva, 64-66, 64c
consecuencias, 73-76
cálculo, sarro o tártaro dental, 74-76
cariogenicidad, 74
respuesta del pH, 73, 73f
características individuales, 74
dieta y formación de la, 73
enfermedades periodontales. Véase Enfermedades
periodontales
metabolismo, 72
polisacáridos intracelulares, 72
producción de ácido láctico, 72
tipos de, 66-70
fosas y fisuras, 66
proximal, 66
radicular, 66
subgingival, 70-72, 71f
afectación al epitelio, 71
flotante, 71
microorganismos grampositivos, 71
supragingival, 67-69
matriz orgánica intercelular, 69
acumulaciones pilosas, 68
características diferenciales, 70c
curva evolutiva, 69, 70c
hidratos de carbono, 69
consecuencias, 70
microorganismos, 69-70, 70c
metabolismo aerobio, 68
receptores para las bacterias, 67
velocidad de crecimiento, 68
Policaries, 135
Polisacáridos, 162
almidón, 162
celulosa, 163
glucógeno, 162