Là où j'en ai besoin. - Switzerland Cheese Marketing AG

Mines de sel des Alpes, Bex
Naturel ou additionné d’herbes, le sel est souvent indissociable
aux plaisirs de la table. La visite des mines, qui s’étendent sur
plus de 50 km, est une expérience unique.
Tél. +41 (0)24 463 03 30, www.mines.ch
Caveau des Vignerons, Cully
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La Ferme vaudoise, Lausanne, Yverdon-les-Bains
Découvrez les trésors de la Région du Léman: vins, fromages
et produits du terroir. Il y en a pour tous les goûts.
Lausanne: tél. +41 (0)21 351 35 55,
Yverdon-les-Bains: tél. +41 (0)24 425 66 56,
www.lafermevaudoise.ch
www.lafermeyverdon.ch
La Maison des Terroirs, Grandson
Au cœur du bourg, espace d’information et de promotion des
produits de la région où le visiteur découvre, déguste et savoure
en connaissance de cause.
Tél. +41 (0)24 445 60 60, www.terroirs-region-grandson.ch
La Maison de L’Etivaz, L’Etivaz
L’Etivaz est un fromage au lait cru fabriqué au feu de bois dans
les alpages, entre 1000 et 2000 m. Visite guidée des caves et du
grenier à fromages, diaporama et dégustation.
Tél. +41 (0)26 924 70 60, www.etivaz-aoc.ch
Fromagerie, Granges-près-Marnand
Fabriqué de manière artisanale à la fromagerie, Le Maréchal,
fromage à pâte dure au lait cru, révèle un goût subtil et rustique
grâce aux herbes dispersées à sa surface.
Tél. +41 (0)26 668 12 88, www.le-marechal.ch
Fromagerie de Grandcour
Sa spécialité, le Bon Vaudois: un fromage à pâte mi-dure. Une
légère adjonction de Chasselas lui donne une saveur unique. Il
est affiné au nion de noix.
Tél. +41 (0)26 667 11 39, www.fromagerie-grandcour.ch
Nous vous conseillons volontiers. Appelez-nous gratuitement: 00800 100 200 30. Région du Léman | 21
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Cave à fromages, L’Etivaz