Là où j'en ai besoin. - Switzerland Cheese Marketing AG

Plaisirs du palais.
Restaurants gastronomiques.
Georges Wenger, Le Noirmont
Une des grandes tables de Suisse qui vous invite à découvrir
une gastronomie inventive inspirée des produits du terroir.
2 étoiles Michelin, 18 points GaultMillau.
Tél. +41 (0)32 957 66 33, www.georges-wenger.ch
Boccalino, St-Blaise
Un haut lieu de la gastronomie dont la réputation n’est plus à
faire. Son impressionnante cave comptant 25 000 bouteilles peut
se visiter. 1 étoile Michelin, 17 points GaultMillau.
Tél. +41 (0)32 753 36 80
Restaurant DuPeyrou, Neuchâtel
Restaurant gastronomique dans une splendide demeure du
XVIII e siècle avec un beau jardin. Une cuisine originale et
créative accompagnée des meilleurs crus locaux. 14 points
GaultMillau.
Tél. +41 (0)32 725 11 83, www.dupeyrou.ch
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La Maison du Prussien, Neuchâtel
Au bord d’une rivière, une ancienne brasserie du XVIII e siècle
entourée de grands arbres sert de cadre à cet agréable
restaurant, cuisine inventive. 16 points GaultMillau.
Tél. +41 (0)32 730 54 54, www.hotel-prussien.ch
Hôtel de Commune, Dombresson
Une cuisine raffinée dans un établissement accueillant au
cœur de la campagne du Val-de-Ruz où poissons de la mer et
du lac sont à l’honneur. 15 points GaultMillau.
Tél. +41 (0)32 853 24 01, www.hoteldombresson.ch
Château de Pleujouse, Pleujouse
Dans le cadre splendide d’un château séculaire, une cuisine du
marché qui conjugue savoir-faire du passé et saveurs nouvelles.
14 points GaultMillau.
Tél. +41 (0)32 462 10 80, www.juragourmand.ch/le-chateau.htm
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