2008 - Dipartimento di Prevenzione Ulss 20 di Verona

Dipartimento di Prevenzione - Ulss 20 di Verona Relazione Sanitaria anno 2008Si è notato un’intensificazione delle richieste di certificazioni rilasciate dal SIAN daparte di grosse aziende del nostro territorio produttrici di alimenti per l’esportazione in paesiextracomunitari.ALLERTA COMUNITARIAIl SIAN fa parte del sistema di allerta comunitaria cui partecipano gli stati membri dellaComunità Europea e che, attraverso il Ministero e le Regioni, opera per la verifica e il controllodei casi segnalati di un rischio diretto o indiretto per la salute umana dovuto ad alimenti omangimi. L’impiego di strumenti informatici quali trasmissione di notizie via e-mail e usoquotidiano della rete per la visione delle situazioni di allerta comunitarie ha velocizzato esemplificato l’intervento degli operatori.A livello locale, i casi di allerta in cui è stato coinvolto il SIAN sono stati 46, hanno46riguardato tipologie diverse di alimenti e oggetti destinati al contatto con alimenti siaALLERTEdi provenienza nazionale che da paesi comunitari ed extracomunitari ecommercializzati sul nostro territorio. Il SIAN ne ha verificato e accertato il ritiro dal circuitocommerciale.PROGETTO REGIONALE FAS “FITOSANITARI-AMBIENTE-SALUTE”FAS è il nuovo sistema regionale di gestione Fitosanitari Ambiente Salute che garantisceil corretto impiego dei prodotti fitosanitari per tutelare la salute delle persone e l’ambiente.Le ispezioni nelle aziende agricole sono state effettuate in collaborazione con il Serviziodi Igiene e Salute Pubblica. Sono proseguiti gli interventi con nuove ispezioni in 56 aziendeagricole che hanno comportato l’emissione di 28 prescrizioni. La maggior parte delle56 ISPEZIONIinfrazioni rilevate durante le verifiche ispettive sono riconducibili a una scarsaPER FITOFARMACIattenzione nella gestione e nell’uso di prodotti fitosanitari; in quattro aziende nonerano presenti dispositivi di protezione individuali, mentre in quindici aziende agricolei prodotti fitosanitari non erano conservati con adeguate misure di sicurezza. Il registro deifitosanitari pur presente non era aggiornato nelle registrazioni in nove aziende agricole, aevidenza del fatto che molti agricoltori ancora non si dimostrano sensibili all’uso di talestrumento.Tab.3.3/3: Controlli del SIAN sull’impiego di prodotti fitosanitari– Anno 2008Controllo sull’impiego diprodotti fitosanitari alivello di utilizzatoriMANCATA APPLICAZIONETOTALEMANCANZADELLE MISURE DI INAPPROPRIATETOTALEISPEZIONIREGISTROSICUREZZA PERCONDIZIONI DIPRESCRIZIONI AZIENDETRATTAMENTI PREVENIRE I RISCHI DI CONSERVAZIONEAGRICOLECHI USA IL PRODOTTO9 4 15 28 56Sono proseguiti i controlli presso le Rivendite Prodotti Fitosanitari e sono stateispezionate e verificate positivamente n. 7 rivendite, con effettuazione di un campione di unprodotto fitosanitario. L’attività di controllo ha previsto anche la verifica di conformità dietichette (10 controlli), imballaggi (10 controlli) e schede di sicurezza (10 controlli): non sonostate riscontrate irregolarità.38