Monitoramento e avaliação de projetos - Ministério do Meio Ambiente

é similar a renda agrícola total das 2 propriedades. Entretanto, revelamestratégias econômicas distintas: uma família aposta na diversificação daprodução e na redução da dependência de recursos externos à propriedade,e a outra na especialização produtiva e maior relação com o mercado.O primeiro aspecto analisado, novamente, é o da autonomia. A relaçãoentre o custo e o valor da produção - menor no sistema da Família 1 quena Família 2 - mostra que a primeira tem maior autonomia e menordependência de recursos externos e que, numa situação de aumento noscustos dos insumos ou queda nos preços dos produtos, estará sujeita amenos riscos que a segunda. Nota-se aí o impacto das inovações técnicasque promovem a redução desta dependência.123Café cima 6%Beneficiamento 7%Porcos 5%Outro lado 4%Galinha 2%Cabra 1%Gado 18%Família 1Viveiro mudas 7%Apicultura 8%Quintal 10%Horta 13%Café grota 19%45A análise anterior nos leva à questão da flexibilidade. A diversificação dasatividades permite otimizar o uso da mão-de-obra, da área, dos recursosnaturais e econômicos disponíveis, garantindo maior flexibilidade para aFamília 1, tanto para reagir a conjunturas adversas como para potencializarcondições favoráveis - menor taxa de risco. Os diagramas a seguir,visualizam a composição da renda agrícola nas duas famílias, a partir dosdiferentes subsistemas que manejam. A diversificação da produção nãoimplica apenas em melhores condições de se enfrentar as oscilações nopreço do café, por exemplo, mas também é um fator determinante nasegurança alimentar da família. Fica evidenciado o impacto não só dasinovações técnicas que contribuem para a diversificação da produçãocomo das “inovações e/ou estruturas sócio-organizativas” que possibilitamo processamento local dos produtos e melhor acesso a mercados.105678