Monitoramento e avaliação de projetos - Ministério do Meio Ambiente

No Quadro 3, analisando o desempenho de quatro subsistemas de produçãode café, percebemos a importância de sistemas mais intensivos de usodo solo, através dos policultivos/ sistemas agroflorestais, principalmentepara a viabilidade econômica das propriedades de menores dimensões. E,ao contrário do que se possa imaginar, são justamente nas áreas maisintensivamente exploradas que são mais visíveis a recuperação da fertilidadee estrutura dos solos.Quadro 3Comparação entre quatro subsistemas de produção de café, presentes emtrês das quatro propriedades pesquisadas, sendo o primeiro de umapropriedade “mais convencional” e os demais das “mais agroecológicas”Café(solteiro/sistemaconvencional)Café, bananasoja, morangaabacaxi,árvoresnativasCafé, bananacana/ açúcarfeijão, milho,morangaCafé, milhosoja, inhame,cará, frutas,amendoimcana etc.Produção de café 20 sc / ha 29 sc / ha 22 sc / ha 21 sc / haValor da produção 9.780,00 4.210,00 4.670,00 1.960,00Renda Agrícola 8.600,00 3.690,00 4.530,00 1.790,00Renda agrícola / 2.100,00 3.690,00 5.800,00 8.950,00haRenda agrícola /Dias de trabalho22,00 22,00 23,00 31,00Área ocupada 4,1 ha 1 ha 0,8 ha 0,2 haAinda no Quadro 3, podemos observar que a produtividade do café nossistemas agroecológicos superou de 5 a 45% a da lavoura convencional. Seconsiderarmos a produtividade total por área a diferença é ainda maior. Seanalisarmos a renda obtida por área, os sistemas agroecológicos são respectivamente75%, 176% e 326% superiores. Deve-se considerar que sistemasmuito intensivos, como este último, são implementados apenas em pequenasáreas, ou seja, a ampliação de sua escala é limitada.É também surpreendente a remuneração do trabalho obtida nesta áreamenor (0,2 ha), onde a família transformou uma pequena parte do cafezalem um “quintal agroflorestal” altamente produtivo e estratégico na segurançaalimentar da família. Nesta área, além do café, são cultivadas nada10712345678