ACTA AGROPHYSICA

66
14
12
10
Chlorofil Chlorophill
LK
Odmiana Cultivar BOLKO
LN
Dp - Dojrzałość pełna Full ripeness
Dt - Dojrzałość techniczna Technological ripeness
Ciśnienie Pressure - 300 kPa
10
9
8
7
Chlorofil Chlorophill, mg·kg -1
8
6
4
6
5
4
3
LK, LN
2
2
180 dni
180 days
120 dni
120 days
180 dni
180 days
80 dni
80 days
180 dni
180 days
40 dni
40 days
1
Dp Dt Dp Dt Dp Dt Dp Dt Dp Dt Dp Dt Dp Dt
Kontrola
Control
6% W 11% W 6% W 11% W 6% W 11% W
7C ° 20° C
30°
C
Rys. 22. Wpływ warunków przechowywania na wartość technologiczną nasion rzepaku (chlorofil,
LK, LN)
Fig. 22. Influence of storage conditions on the technological value of rape seeds (chlorophill, LK, LN)
Przechowywane nasiona rzepaku ze względu na skład chemiczny, dojrzałość
i wilgotność, charakteryzują się bardzo niejednorodną wytrzymałością mechaniczną.
Poznanie tych właściwości umożliwi z jednej strony interpretację
zachodzących w czasie składowania zjawisk, z drugiej zaś strony przyczyni się
do optymalizacji procesu przechowywania nasion rzepaku.
Przeprowadzone badania wykazały, że w przypadku stałych obciążeń (wywołanych
stałym ciśnieniem w komorze) głównymi czynnikami decydującymi
o deformacji nasion, a co się z tym wiąże o ich skłonności do zbrylania, są wilgotność
nasion i temperatura przechowywania. Nieoczekiwanym innym czynnikiem,
który w bardzo znacznym stopniu wpływał na stopień odkształcenia okazała
się dojrzałość nasion. Na rysunkach 23 a i b przedstawiono nasiona rzepaku
o wilgotności 11%, przechowywane w 7°C, przy obciążeniu 300 kPa po