Specijaliteti talijanske kuhinje:
Specijaliteti talijanske kuhinje:
Specijaliteti talijanske kuhinje:
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Specijaliteti</strong> <strong>talijanske</strong> <strong>kuhinje</strong>Stracciatella (predjelo),Specijalitet <strong>talijanske</strong> <strong>kuhinje</strong>Sastojci:6 šalica pilećeg temeljca60 g naribanog parmezana3 jaja1/3 šalica svježe narezanog peršinaOpis:Stavite pileću juhu u tavu, te zavrite. U posudi osrednje veličine , izmiješajte zajednoparmezan, jaja i peršin. Smjesu brzo ulijte u vruću pileću juhu. Miješajte 1-2 minutedok ne zavrije.Prije posluživanja dodatno pospite parmezanom i peršinom.Sušene rajčice u ulju (prilog),Specijalitet <strong>talijanske</strong> <strong>kuhinje</strong>Sastojci:500 g sušenih rajčica4 režnja češnjakavezica nasjeckane bazilikevezica nasjeckanog peršinanekoliko fileta srdelaoriganoocatljute crvene paprikemaslinovo uljeOpis:Namočite sušene rajčice 1-2 minute u mješavini octa i vode (1:3). Dobro osušite napapirnatim ubrusima. Posložite red rajčica u zdjelu i pospite češnjakom, bazilikom,peršinom i ljutom crvenom paprikom. Polijte sa maslinovim uljem i nekoliko kapiocta. Ponovite redove i završite sa uljem u kojem su bile srdele.116
Change language