Specijaliteti talijanske kuhinje:
Specijaliteti talijanske kuhinje:
Specijaliteti talijanske kuhinje:
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Specijaliteti</strong> <strong>talijanske</strong> <strong>kuhinje</strong>Pizza s endivijom 2(pizza),Specijalitet <strong>talijanske</strong> <strong>kuhinje</strong>Sastojci:500 g tijesta za kruh150 g crnih maslina4 glavice endiviježličica grožđicažličica pinjolažličica kaparanekoliko fileta inćunauljesolOpis:Dok se tijesto za kruh diže, pripremiti nadjev: Grožđice namočiti u mlaku vodu.Dobro oprati endiviju i nekoliko je minuta držati potopljenu u vrućoj slanoj vodi;ocijediti je i ostaviti po strani. Na malo ulja pržiti očišćene inćune, kapare i maslinebez koštica. Dodati endiviju, dobro promiješati i pirjati otprilike desetak minuta.Nakon što tijesto udvostruči obujam, treba ga premijesiti, staviti na zamašćen lim irukama rastegnuti do rubova. Poškropiti tijesto s malo ulja, gore staviti endiviju,posuti pinjole i dobro osušene grožđice te staviti u pećnicu da se peče otprilike četvrtsata.75
Change language