giver skolemad næring for læring? - Projekt EVIUS - Aalborg ...
giver skolemad næring for læring? - Projekt EVIUS - Aalborg ...
giver skolemad næring for læring? - Projekt EVIUS - Aalborg ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Fokusområde: viden og kompetenceudvikling<br />
Perspektiv Hovedspørgsmål Uddybning<br />
Hvor og hvad lærer Hvor lærer eleverne noget om mad i Fx i hvilke fag?<br />
eleverne om mad? skolen?<br />
Hvordan?<br />
Hvordan lærer<br />
eleverne bedst om<br />
mad og måltider?<br />
Lærerens rolle<br />
Forældrenes rolle<br />
Hvilke kompetencer er<br />
nødvendige?<br />
Hvilken viden? (Viden<br />
om effekter og<br />
årsager)<br />
Viden om<br />
<strong>for</strong>andringsstrategier<br />
Tror du at eleverne har lært noget i<br />
<strong>for</strong>bindelse med <strong>skolemad</strong>sordningen?<br />
Hvordan?<br />
Hvad tror du at de har lært?<br />
Hvor tror du at eleverne lærer mest om<br />
mad, måltider og sundhed?<br />
Er skolemåltidet en mulighed <strong>for</strong> at lære<br />
om mad?<br />
Hvilken rolle har læreren når det gælder<br />
at fremme gode frokostspisevaner hos<br />
eleverne?<br />
Hvilken rolle har <strong>for</strong>ældrene?<br />
Hvad har eleverne brug <strong>for</strong> at kunne om<br />
mad, sundhed og måltider?<br />
Hvilke kompetencer, viden og holdninger<br />
kan projektet bidrage til hos eleverne?<br />
Hvad mener du ville være et rigtig godt<br />
skolemåltid <strong>for</strong> eleverne?<br />
Fx ift. hvad de kan lide?<br />
Kunne den ændres så de<br />
lærte mere?<br />
- Om fødevarer (fx<br />
gulerødder)<br />
- Om frokostmåltider og<br />
sammensætning<br />
- Om sundhed og mængder<br />
og indhold<br />
… i skolen, hjemmet, andet?<br />
Hvis ja – hvilke krav stiller<br />
dette til læreren?<br />
Læreren som rollemodel –<br />
ulemper og <strong>for</strong>dele?<br />
Har de fx en rolle i <strong>for</strong>hold til<br />
skolen?<br />
Hvor<strong>for</strong> er det vigtigt med<br />
denne viden?<br />
Hvad skal de kunne <strong>for</strong> at<br />
kunne klare sig mht. mad?<br />
Hvor<strong>for</strong> er det godt?<br />
136
Change language