giver skolemad næring for læring? - Projekt EVIUS - Aalborg ...
giver skolemad næring for læring? - Projekt EVIUS - Aalborg ...
giver skolemad næring for læring? - Projekt EVIUS - Aalborg ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Skoler Mad-, måltids- /<br />
sundhedspolitik<br />
BB Ingen lokal skolesundhedspolitik<br />
Haderslev Kommunes<br />
kostpolitik.<br />
FF Ingen – ud over den<br />
generelle politik,<br />
baseret på FF<br />
Filosofi – økosofi.<br />
DD Har en mad- og<br />
måltidspolitik og<br />
planer om at<br />
etablere en <strong>skolemad</strong>sordning.<br />
CC Ingen mad- og<br />
måltidspolitik<br />
2008.<br />
Skolebestyrelsens<br />
synspunkt er, at mad<br />
i skolen er <strong>for</strong>ældrenes<br />
ansvar.<br />
Kobling til Elevinvolvering Madleverandør Madtilbud,<br />
undervisning<br />
ud<strong>for</strong>mning<br />
Ingen – Kun som Kommunalt Primært kolde retter,<br />
bortset fra maddukse. plejehjems- udportioneret og<br />
udarbejdelse<br />
Storkøkken emballeret til spisning<br />
af smiley’er til<br />
(projektet med fingrene.<br />
maden.<br />
medvirker til<br />
bevaring af<br />
arbejdspladser).<br />
Ingen. Primært som Strømmen. Vegetartilbud, varme og<br />
maddukse, øser Vordingborg- kolde retter, udportio-<br />
selv mad op, Møn Produkneres i klasserne – spises<br />
afvaskning af tionsskole. af egne skåle og bestik.<br />
service.<br />
Beskæftigelsesprojekt.<br />
Ingen. Dukse. Råt & Godt<br />
www.ratgodt.dk<br />
Ingen, dog en<br />
oplægsuge om<br />
sundhed.<br />
Dukse henter<br />
mad.<br />
Kommunalt<br />
plejehjemskøkken.<br />
Tabel 5 (begge skemaer): Skoledata og -karakteristika <strong>for</strong> fire udvalgte case-skoler<br />
Kold mad<br />
portionspakket.<br />
Kold mad. Pakket i<br />
portioner og beregnet til<br />
at spise med fingrene.<br />
Spisested<br />
og -tid<br />
Spisning i<br />
klassen<br />
Min.15 min.<br />
Ingen må<br />
<strong>for</strong>lade<br />
skolen.<br />
Spisning i<br />
klassen.<br />
Ca. 20<br />
minutter.<br />
Opvask af<br />
eget service.<br />
Spisning i<br />
klassen, ca.<br />
15 min.<br />
Spisning i<br />
klassen. Ca.<br />
15-20<br />
minutter.<br />
Mad serveret ved<br />
skolebesøget<br />
1. Pastasalat med<br />
brød.<br />
2. Fiskeburger.<br />
1. Karrygryde<br />
med brød.<br />
2. Flødekartofler,<br />
riskager og<br />
æbler.<br />
Sandwich, salat<br />
etc.<br />
Rugbrødsbolle<br />
med skinke og<br />
ost. 1 gulerod.<br />
Deltagerklasser<br />
5. og 8. klasse.<br />
Klasselærere,<br />
begge hjemkundskabslærere.<br />
6. og 9. klasse.<br />
Madansvarlig<br />
og begge<br />
klasselærere.<br />
5. og 8. klasse.<br />
5. og 8. klasse.<br />
Klasselærer og<br />
vikar.