Sund skolemad - Fødevarestyrelsen
Sund skolemad - Fødevarestyrelsen
Sund skolemad - Fødevarestyrelsen
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
fødevarestyrelsen<br />
stor portion<br />
lillE portion<br />
wraps og grønt<br />
wraps mEd forskElligt fyld<br />
40 medium soft tortillaer, helst fuldkorns<br />
400 g icebergsalat, renset vægt, 1 stk<br />
850 g agurk, renset vægt, 3 stk<br />
400 g peberfrugter, renset vægt, 4 stk<br />
500 g majs<br />
1 kg<br />
dEsudEn<br />
afdryppet tun i vand fra dåse eller kyllingetern eller<br />
skinketern<br />
1 portion dressing (se dressingopskrifter på side 40)<br />
grønt<br />
20 portioner<br />
sådan<br />
1. snit icebergsalaten, skær agurken i skiver, skær peberfrugterne<br />
i strimler.<br />
2. fordel grønsager, det valgte fiske- eller kødfyld og dressing<br />
på pandekagerne og rul sammen.<br />
tips<br />
Pandekagerne bliver bedst, når de varmes op og køles af<br />
igen, inden de fyldes.<br />
1 × grønt. f.eks. 50 g sukkerærter. andre valgmuligheder finder du i ombytningslisten for grønt på side 45.<br />
frugt<br />
til de små portioner: 1 × frugt. f.eks. 2-3 store blommer. andre valgmuligheder finder du i ombytningslisten til frugt på<br />
side 46.<br />
brød<br />
til de store portioner: 1 × brød. f.eks. gulerodsbolle. du finder opskrifter og variationsmuligheder i opskriftssamlingen med<br />
brød side 42-43.<br />
lillE portion 2 × wraps<br />
1 × grønt<br />
1 × frugt<br />
stor portion<br />
2 × wraps 1 × grønt 1 × brød<br />
36
Change language