Sund skolemad - Fødevarestyrelsen

Sådan Får du eleverne Til aT vælge
FrugT og grønSager
rigtig mange skoler har succes med at tilbyde eleverne salatbar.
i opskriftsamlingen kan du bl.a. få inspiration til salatbarens indhold.
· ”Salatbaren er god, fordi eleverne selv kan vælge, hvad de gerne vil have
Det er bedre, at de får lidt, som de kan lide, end slet ingenting!”
Bodil Andersen, Auning skole
· ”Eleverne elsker mad, de selv kan blande, som ristaffel eller pitabrød ”
Nanna madsen, Køge Lille Skole
nogle skoler har en fast prispolitik, der øger salget af frugt og grønt.
· ”Frugt og gulerødder sælges billigt, det skal de have råd til Frugt koster
2,50 kr og gulerødder 1 kr ” manal massri, marielyst skole, gladsaxe
· På øster skole i grenå sælges al frugt på skolen og i skolefritidsordningen
for 1 kr stykket Det er skolebestyrelsen, der har besluttet, at frugten skal
være så billig Skolen dækker underskuddet ved frugtsalget
men også små regler og tricks kan få mere sundt og grønt over på
tallerkenerne.
· ”De får salat og brød før kød – intet grønt, intet kød ”
gitte Kruse, Sct Norberts skole, Vejle
· ”Hvis jeg koger brune og hvide bønner og så steger dem i soja og akaciehonning,
vil eleverne gerne spise dem ” Nanna madsen, Køge Lille Skole
SmAg · SmIL · SAmVær
lyst til mad
7