Sund skolemad - Fødevarestyrelsen

More documents

Recommendations

Info

Vidste du at… Hver femte elev mellem 11 og 15 år er overvægtig. det skyldes især dårlige kostvaner, at de ikke bevæger sig nok – og at de usunde fødevarer og drikkevarer er det letteste valg. Sund Skolemad er vigTig Fordi: • • • • • • gode mad og spisevaner læres i barndommen Det anslås, at børn spiser omkring halvdelen af deres dagskost i skolen og fritidsordningen mætte børn kan lettere koncentrere sig maden og måltidet i skolen også handler om trivsel og samvær Børnene kan inddrages i projektet og blive nysgerrige, når det gælder mad En sund skolefrokost fremmer elevernes sundhed og er med til at forebygge overvægt og andre livsstilssygdomme SmAg · SmIL · SAmVær Sunde elever 5
lyst til mad 6 FøDEVArEStyrELSEN gi’ eleverne lyst til den sunde mad De yngste elever kan godt lide, at måltidet minder om det derhjemme Når maden skal spises, er følelsen af fællesskab, og god tid og hygge særlig vigtig for børnene De ældste elever efterlyser i højere grad plads til at spise uden for klasseværelset, gerne adskilt fra de små elever Børn kan godt lide traditioner, og du kan med dit madvalg gøre lidt ekstra ud af højtider og mærkedage, som jul, fastelavn og Lucia I skolens mad og måltidspolitik kan I notere, hvilke højtider eller mærkedage skolen ønsker at markere Husk at der er mange alternativer til fed og sukkerholdig festmad F eks ”abemad”, stort frugtfad eller grønsagssticks med dip lavet af fromage frais Få mere inspiration på www frugtfest dk ”vi vil gerne Holde på eleverne ved aT lave bedre og billigere mad, end deT de ellerS køber. mad Skal laveS med HjerTeT – og med kærligHed. deSuden Skal der være lyST Til aT lave mad – man Skal kunne lide deT.” Manal Massri, Marielyst skole, Gladsaxe. ”de Små Har vi mere i voreS Hule Hånd, dem kan vi STadig inSpirere madmæSSigT, Så de TræFFer eT Sundere valg.” Kirsten Schmidt, Præstemarksskolen, Hinnerup. ”deT er vigTigT, aT børnene og de unge Får nok aT SpiSe, og jeg Siger gerne: – puT lige lidT mere i den Skål, du bliver jo ikke mæT aF deT der.” Bodil Andersen, Auning skole. ”SpiSeSiTuaTionen er en STor del aF eleverneS Hverdag. deT giver nogeT SocialT aT Sidde Sammen i klaSSen og SpiSe. Kantineleder Nanna Madsen og en pige fra 9. klasse, Køge Lille Skole.
Page 1 and 2:
1 · Anbefalinger Bestil. nr. 20092
Page 3 and 4:
Vejledning til skolemad Ministeriet
Page 5 and 6:
Spar på fedtet - iSær fra mejerip
Page 7 and 8:
Sælg grønt og frugt til alle mål
Page 9 and 10:
Sælg kartofler, riS, paSta eller b
Page 11 and 12:
fødevarestyrelsen indholdsfortegne
Page 13 and 14:
fødevarestyrelsen stor portion lil
Page 15 and 16:
Page 17 and 18:
Page 19 and 20:
Page 21 and 22:
Page 23 and 24: fødevarestyrelsen stor portion lil
Page 39 and 40: fødevarestyrelsen salatbar når du
Page 47 and 48: fødevarestyrelsen ColEslaw hvidkå
Page 49 and 50: fødevarestyrelsen CousCoussalat ko
Page 51 and 52: fødevarestyrelsen gulErodsbollEr k
Page 53 and 54: fødevarestyrelsen svinEkam udEn sv
Page 55 and 56: fødevarestyrelsen ombytningslisten
Page 57 and 58: Måltider Burger med fiske frikadel
Page 59 and 60: Måltider Lasagne med fisk samt gr
Page 61 and 62: Måltider Sandwich med skinke og gr
Page 63 and 64: Ernæringsberegninger af skolemålt
Page 65 and 66: Måltider Fiskespyd med sataysovs,
Page 67 and 68: Måltider Pirogger med fiskefyld,
Page 69 and 70: Måltider Kartoffelporresuppe med b
Page 71 and 72: mad med smag, smil og samvær Besti
Page 73: Sunde elever 4 FøDEVArEStyrELSEN S
Page 77 and 78: lyst til mad 8 FøDEVArEStyrELSEN l
Page 79 and 80: lyst til mad 10 FøDEVArEStyrELSEN
Page 81 and 82: variation i maden 12 FøDEVArEStyrE
Page 87 and 88: duft, smag og farver 18 FøDEVArESt
Page 89 and 90: emballage, anretning og miljø 20 F
Page 91 and 92: emballage, anretning og miljø 22 F
Page 93 and 94: ekstra hænder, køkkenmaskiner og
Page 99 and 100: Flere informationer rejSeHoldSmedar
Page 101 and 102: Ministeriet for Fødevarer, Landbru
show all

Sund skolemad - Fødevarestyrelsen

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?