Sund skolemad - Fødevarestyrelsen
Sund skolemad - Fødevarestyrelsen
Sund skolemad - Fødevarestyrelsen
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
mad med smag, smil og samvær<br />
Bestil nr 2009204<br />
ISBN 978-87-92109-99-6<br />
Indholdsfortegnelse<br />
Indholdsfortegnelse 2<br />
Forord 3<br />
Smil & samvær 3<br />
Smagen 3<br />
<strong>Sund</strong> mad 3<br />
<strong>Sund</strong>e elever – du kan gøre en forskel 4<br />
<strong>Sund</strong> <strong>skolemad</strong> er vigtig fordi 5<br />
Gi’ eleverne lyst til den sunde mad 6<br />
Sådan får du eleverne til at vælge frugt og grønsager 7<br />
Lyt til eleverne 8<br />
Kend elevernes spisevaner 8<br />
Vejen til målet 10<br />
Inddrag elever og lærere 10<br />
Sådan planlægger du hele måltider 12<br />
A Varier måltiderne 12<br />
B Planlæg dine indkøb 16<br />
C Huskeliste 17<br />
<strong>Sund</strong> <strong>skolemad</strong> skal tale til sanserne 18<br />
Der skal kæles for anretningen 20<br />
Salatbar 22<br />
Få hjælp til køkken arbejdet 24<br />
Når eleverne hjælper til 26<br />
Deltidsmedarbejdere 27<br />
Køkkenmaskiner 28<br />
Flere informationer 30
Change language