Bibliotheca Culinaria - Stadtbibliothek Reutlingen

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Schnitzelauflauf mit Brot-Käse-Kruste Paprika schneiden, Tomaten schneiden und Zwiebeln grob würfeln. Toastbrot würfeln. Knoblauch schälen und hacken. Brot in heißem Fett rösten. Knoblauch und Thymian gut untermischen. Herausnehmen und beiseite stellen. Schnitzel anbraten und würzen. Gemüse im Bratfett anbraten und würzen. Anschließend mit Sahne aufkochen und dabei 1 bis 2 Minuten köcheln lassen. Gemüse in die gefettete Auflaufform geben. Die Schnitzel und das Brot darauf geben und den Käse darüberstreuen. Im heißen Backofen bei ca. 200° C für Zutaten: ca. 20 Minuten überbacken. 4 Putenschnitzel 2 - 3 gelbe Paprika für 4 Personen 400 g Kirschtomaten 2 mittelgroße Zwiebeln 1 TL Thymian 4 Scheiben Toastbrot 100 ml Schlagsahne 1 - 2 Knoblauchzehen 1 - 2 EL Butter oder Margarine 100 g geriebener Käse 2 EL Öl Salz, Pfeffer 100 g geriebener Käse 75
Es wird mit Recht ein guter Braten gerechnet zu den guten Taten. Wilhelm Busch
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Das Öl im Wok erhitzen. Nacheinand
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Französischer Apfelkuchen aus der
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Es kommt nicht auf das Gleiche hera
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