Biomarkt NRW - Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft ...

EG-Öko-Verordnung
Kennzeichnung
Jahrzehntelang hatte die Biobranche darum gestritten, ein
einheitliches Zeichen für Bio-Produkte in Deutschland einzuführen.
Ein ums andere Mal war der Versuch gescheitert.
Im September 2001 waren die Bemühungen erfolgreich
und das Bundeslandwirtschaftsministerium stellte das neue
staatliche Bio-Siegel vor. Mit diesem werden Bio-Produkte
auf der Basis der EG-Verordnung Ökologischer Landbau
gekennzeichnet. Bis Ende November 200 wurden mehr
als 34. 00 Produkte entsprechend ausgezeichnet.
Das Lebensmittelsortiment mit dem Bio-Siegel weitet
sich weiterhin stetig aus. Mehr als 1. 00 Unternehmen
der Ökobranche nutzen inzwischen das Zeichen. Das Gros
der beteiligten Unternehmen stellen mit rund einem Drittel
aller Betriebe weiterhin die Verarbeiter. Rund jedes vierte
Unternehmen hat eine Mischfunktion oder ist als Erzeuger
oder Erzeugergemeinschaft tätig.
Jedes siebte involvierte Unternehmen treibt mit Bio-Siegel-Produkten
Handel. Aus Bayern (20,1 Prozent), NRW
■ Jahresvergleich 2001 – 2006:
Marktimplementierung des
Bio-Siegels
(15,4 Prozent), Baden-Württemberg (15,2 Prozent) und
Niedersachsen (13,3 Prozent) kommen die meisten der
beteiligten Unternehmen. Die höchste Anzahl an Produkten
mit dem Bio-Siegel und an beteiligten Unternehmen finden
sich bei der Warengruppe Brot- und Backwaren. Die zweitstärkste
Warengruppe ist die der Fleisch- und Wurstwaren.
So gibt es allein über 2400 Brot- und Backwaren und rund
3100 Fertigprodukte mit dem Siegel. Das staatliche Zeichen
gehört nach Angaben der Informationsstelle Bio-Siegel zu
den häufigsten Lebensmittelzeichen in Deutschland. Es sei
insbesondere im Lebensmitteleinzelhandel zum wichtigsten
Erkennungszeichen für Öko-Produkte geworden, ohne
dabei die Zeichen der deutschen Öko-Anbauverbände wie
Bioland, Demeter oder Naturland zu verdrängen.
Zur wachsenden Popularität hat zweifelsohne auch die
staatlich unterstützte Kampagne beigetragen. Im Februar
2002 startete eine Plakat-Kampagne an rund 000 Standorten
sowie eine Printkampagne mit rund 100 Anzeigen in
Publikums- und Fachzeitschriften. Darüber hinaus wurden
zwei TV-Spots ausgestrahlt.
■ Warenzeichen der Anbauverbände
Neben dem Bio-Siegel sind die Verbandsnamen der deutschen
Anbauverbände Demeter, Bioland, Naturland, Biokreis,
Gäa, Biopark, Ökosiegel oder Ecovin ein weiteres
sicheres Erkennungszeichen für echte Bio-Produkte. Die
Biobetriebe, die in diesen Verbänden organisiert sind, wirtschaften
nach Richtlinien, die teilweise noch strenger sind
als die Vorgaben der EU. Fast 0 Prozent der in Deutschland
produzierten Bioware entspricht den strengeren Richtlinien
der Öko-Verbände, die oftmals höhere Produktionskosten
Produktanzeigen Neu beteiligte Unternehmen
(Erstnutzer)
Anzahl Anteil % Anzahl Anteil %
2001 (seit September) 1.247. 3,79 160. 8,7.
2002 12.760. 40,2 552. 30,0.
2003 5.722. 18,0. 294. 16,0.
2004 4.202. 13,2. 225. 12,2
2005 6.770. 21,3. 258. 14,0.
2006 (bis November) 3.937. 11,3. 324. 17,6.
Summe 34.638 100,0 1.843 100,0
Monatlicher Durchschnitt 549,8 29
1.843.Unternehmen.haben.bis.Ende.November.2006.die.Kennzeichnung.von.insgesamt.34.638.Produkten.mit.dem.
Bio-Siegel.angezeigt..Auf.jedes.beteiligte.Unternehmen.kommen.im.Durchschnitt.18,8.Bio-Siegel-Produkte..