Biomarkt NRW - Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft ...

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EG-Öko-Verordnung Kennzeichnung Jahrzehntelang hatte die Biobranche darum gestritten, ein einheitliches Zeichen für Bio-Produkte in Deutschland einzuführen. Ein ums andere Mal war der Versuch gescheitert. Im September 2001 waren die Bemühungen erfolgreich und das Bundeslandwirtschaftsministerium stellte das neue staatliche Bio-Siegel vor. Mit diesem werden Bio-Produkte auf der Basis der EG-Verordnung Ökologischer Landbau gekennzeichnet. Bis Ende November 200 wurden mehr als 34. 00 Produkte entsprechend ausgezeichnet. Das Lebensmittelsortiment mit dem Bio-Siegel weitet sich weiterhin stetig aus. Mehr als 1. 00 Unternehmen der Ökobranche nutzen inzwischen das Zeichen. Das Gros der beteiligten Unternehmen stellen mit rund einem Drittel aller Betriebe weiterhin die Verarbeiter. Rund jedes vierte Unternehmen hat eine Mischfunktion oder ist als Erzeuger oder Erzeugergemeinschaft tätig. Jedes siebte involvierte Unternehmen treibt mit Bio-Siegel-Produkten Handel. Aus Bayern (20,1 Prozent), NRW ■ Jahresvergleich 2001 – 2006: Marktimplementierung des Bio-Siegels (15,4 Prozent), Baden-Württemberg (15,2 Prozent) und Niedersachsen (13,3 Prozent) kommen die meisten der beteiligten Unternehmen. Die höchste Anzahl an Produkten mit dem Bio-Siegel und an beteiligten Unternehmen finden sich bei der Warengruppe Brot- und Backwaren. Die zweitstärkste Warengruppe ist die der Fleisch- und Wurstwaren. So gibt es allein über 2400 Brot- und Backwaren und rund 3100 Fertigprodukte mit dem Siegel. Das staatliche Zeichen gehört nach Angaben der Informationsstelle Bio-Siegel zu den häufigsten Lebensmittelzeichen in Deutschland. Es sei insbesondere im Lebensmitteleinzelhandel zum wichtigsten Erkennungszeichen für Öko-Produkte geworden, ohne dabei die Zeichen der deutschen Öko-Anbauverbände wie Bioland, Demeter oder Naturland zu verdrängen. Zur wachsenden Popularität hat zweifelsohne auch die staatlich unterstützte Kampagne beigetragen. Im Februar 2002 startete eine Plakat-Kampagne an rund 000 Standorten sowie eine Printkampagne mit rund 100 Anzeigen in Publikums- und Fachzeitschriften. Darüber hinaus wurden zwei TV-Spots ausgestrahlt. ■ Warenzeichen der Anbauverbände Neben dem Bio-Siegel sind die Verbandsnamen der deutschen Anbauverbände Demeter, Bioland, Naturland, Biokreis, Gäa, Biopark, Ökosiegel oder Ecovin ein weiteres sicheres Erkennungszeichen für echte Bio-Produkte. Die Biobetriebe, die in diesen Verbänden organisiert sind, wirtschaften nach Richtlinien, die teilweise noch strenger sind als die Vorgaben der EU. Fast 0 Prozent der in Deutschland produzierten Bioware entspricht den strengeren Richtlinien der Öko-Verbände, die oftmals höhere Produktionskosten Produktanzeigen Neu beteiligte Unternehmen (Erstnutzer) Anzahl Anteil % Anzahl Anteil % 2001 (seit September) 1.247. 3,79 160. 8,7. 2002 12.760. 40,2 552. 30,0. 2003 5.722. 18,0. 294. 16,0. 2004 4.202. 13,2. 225. 12,2 2005 6.770. 21,3. 258. 14,0. 2006 (bis November) 3.937. 11,3. 324. 17,6. Summe 34.638 100,0 1.843 100,0 Monatlicher Durchschnitt 549,8 29 1.843.Unternehmen.haben.bis.Ende.November.2006.die.Kennzeichnung.von.insgesamt.34.638.Produkten.mit.dem. Bio-Siegel.angezeigt..Auf.jedes.beteiligte.Unternehmen.kommen.im.Durchschnitt.18,8.Bio-Siegel-Produkte..
zur Folge haben. Neben den Warenzeichen der Anbauverbände existieren noch eine Vielzahl von Markenzeichen, mit denen im Handel auf Bioqualität hingewiesen wird. So haben viele Handelsketten mittlerweile eine eigene Bio-Marke eingeführt, um sich gegenüber dem Verbraucher im Biosegment entsprechend zu profilieren. Auf internationaler Ebene EG-Öko-Verordnung haben sich die Öko-Anbauverbände über die Vereinigung IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements) freiwillig zusammengeschlossen. Dieser Zusammenschluss garantiert gemeinsame internationale Standards für die weltweiten Zertifizierungsprogramme. Der Organisation haben sich inzwischen 750 Mitgliedsorganisationen in mehr als 100 Ländern angeschlossen. ■ Beispiele für Siegel, Kennzeichen, Warenzeichen, Logos, Handelsmarken Bio-Siegel Bundeseinheitliches.Zeichen. für.Produkte,.die.nach.den. Vorgaben.der.EG-Öko-Verordnung.erzeugt.und.verarbeitet.werden.. Zeichen der deutschen Anbauverbände Codenummer oder Name der Kontrollstelle DE-001-Öko-Kontrollstelle. Beispiel.für.ein.deutsches.Produkt . DE.=.Deutschland . Zahl.=.Codenummer.der.jeweiligen.Kontrollstelle AT-N-01-BIO. Beispiel.für.ein.österreichisches.Produkt . AT.=.Österreich . N.=.Bundesland,.in.diesem.Fall.Niederösterreich . Zahl.=.Codenummer.der.jeweiligen.Kontrollstelle FR-AB01. Beispiel.für.ein.französisches.Produkt . FR.=.Frankreich . AB+Zahl.=.Codenummer.der.jeweiligen.Kontrollstelle 9
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