Nr. 18 - November / Dezember 2008
Périgord: Dordogne-Tal, Rouffignac, Périgueux, Brantôme, Bergerac, Sarlat Aix-en-Provence: auf den Spuren von Cézanne Adrennen: im sagenhaften Grün der Ardennen Lyon: Fête des Lumières Rezept: lapin à la moutarde
Périgord: Dordogne-Tal, Rouffignac, Périgueux, Brantôme, Bergerac, Sarlat
Aix-en-Provence: auf den Spuren von Cézanne
Adrennen: im sagenhaften Grün der Ardennen
Lyon: Fête des Lumières
Rezept: lapin à la moutarde
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einem der vom örtlichen Fremdenverkehrsamt<br />
das auch gerne der « kleine Louvre<br />
angebotenen des Périgord » genannt wird.<br />
Stadtrundgänge teilnehmen. Ein<br />
Stadtführer erzählt nicht nur viel<br />
Interessantes über Périgueux und<br />
seine Bewohner, sondern hat auch<br />
die Schlüssel zu sonst verborgenden<br />
Orten. Einige Hauseigentümer<br />
ermöglichen auf diese Weise,<br />
dass auch die Öffentlichkeit Zutritt<br />
zu sehenswerten Innenhöfen,<br />
Treppenhäusern etc. hat, die sonst<br />
nicht zugänglich sind.<br />
Das Symbol der römischen<br />
Ein Besuch von Périgueux bliebe<br />
aber unvollständig, würde man<br />
nicht einen der Märkte der Stadt<br />
aufsuchen. Auf mehreren Plätzen<br />
um die Kathedrale herum bekommt<br />
man einen guten Eindruck<br />
vom kulinarischen Reichtum des<br />
Périgord. Neben den normalen<br />
Wochenmärkten zieht vor allem<br />
der Marché aux Gras Einheimische<br />
und Besucher an. Von <strong>November</strong><br />
bis März wird er jeden Mittwoch-<br />
Epoche, als Périgueux noch und Samstagmorgen auf der Place<br />
Vesunna hieß, ist der Tour de Vésone.<br />
Noch heute ragt er stolze 24<br />
Meter empor. Außerdem existieren<br />
noch Reste der antiken Stadtmauer<br />
sowie einige Überbleibsel<br />
des Amphitheaters. Allesamt Erinnerungen<br />
daran, dass schon seit<br />
16 v. Chr. Menschen im Herzen<br />
des Périgord ihr Zuhause hatten.<br />
Ergänzt wird das ganze durch das<br />
Saint-Louis abgehalten. Lokale<br />
Produzenten bieten hier ihre Foie<br />
Gras und andere Gänse- und Entenspezialitäten<br />
feil. Im <strong>Dezember</strong><br />
dreht sich alles um Trüffel,<br />
einschließlich der Vorführungen<br />
von Trüffelspürhunden und eines<br />
Wettbewerbs um den größten<br />
Trüffelpilz. Eine einmalige Möglichkeit,<br />
ein frisch zubereitetes<br />
Kunst- und Archäologiemuseum, Trüffelomelette zu kosten.<br />
21x14 OT PERIGUEUXdeutch09 30/09/08 10:59 Page 1<br />
Überbleibsel vom Tour de Vésone.