Nr. 18 - November / Dezember 2008
Périgord: Dordogne-Tal, Rouffignac, Périgueux, Brantôme, Bergerac, Sarlat Aix-en-Provence: auf den Spuren von Cézanne Adrennen: im sagenhaften Grün der Ardennen Lyon: Fête des Lumières Rezept: lapin à la moutarde
Périgord: Dordogne-Tal, Rouffignac, Périgueux, Brantôme, Bergerac, Sarlat
Aix-en-Provence: auf den Spuren von Cézanne
Adrennen: im sagenhaften Grün der Ardennen
Lyon: Fête des Lumières
Rezept: lapin à la moutarde
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Art de vivre Chantals Rezept<br />
«<br />
Aus<br />
Burgund kennen wir den berühmten Dijon-<br />
Senf. Ob scharf, mittelscharf oder süß, er ist in jedem<br />
Haushalt zu finden und wird häufig zum Kochen<br />
verwendet. Vom Kaninchen mit Senfkruste gibt es viele<br />
verschiedene Rezepte und ich möchte Ihnen heute zwei<br />
Varianten vorstellen, die in unserer Familie immer am<br />
meisten Anklang gefunden haben. Bon appétit!»<br />
Chantal, Kochexpertin von Frankreich<br />
erleben, beantwortet gerne Ihre Fragen:<br />
chantal@frankreicherleben.de<br />
Für 6 Personen<br />
Vorbereitungszeit: 10 min<br />
Garzeit: 30 min<br />
Lapin à la Moutarde<br />
92 · Frankreich erleben · <strong>November</strong> / <strong>Dezember</strong> <strong>2008</strong>
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