Ausgabe 03/2023

Wein &
Immobilien
Frisch von der Leber weg
Ein lockeres Gespräch bei einem Weinstreifzug
mit Martina Sauer, Chief Sales Officer (CSO) und
Lukas Weinwurm, Chief Product Officer (CPO) der
IMMOunited.
Neu aufgestellt
Innovationsgetrieben. Die IMMOunited ist stark gewachsen und hat
sich in der Unternehmensführung neu aufgestellt, vor allem, um ihre
Produktinnovationen voranzutreiben.
Kolumne: Lisa Grüner
Verjus Drink von
Silva & Silva Rosé
www.der-silva.club
U
nsere Verkostung starten wir
nicht mit einem Wein, sondern
mit einem Getränk, das ich in
Reichenau an der Rax entdeckt
habe. Der Verjus Drink von Silva wird mit dem
Saft früh geernteter Trauben hergestellt, verfeinert
mit einem Schuss vierfach destillierten
Brandes. Dadurch wird der Verjus leicht alkoholisch
und haltbar gemacht. Mit dem Silva Rosé
verkosten wir auch gleich die zweite Sorte, die
sich in hellem Altrosa, mit feiner Perlage und
Aromen von Hibiskus und Lavendel zeigt. Am
Gaumen hinterlässt der Rosé einen zarten Geschmack
nach Honigmelone und Traubenzucker,
im Abgang punktet er mit feiner Würze, lebendiger
Säure sowie mit dezenter Fruchtsüße.
Als ersten Wein probieren wir einen Wiener
Gemischter Satz DAC 2020 vom Bioweingut
Lenikus. Der Wein wird aus den handgelesenen
Trauben Grüner Veltliner, Chardonnay und
Weißburgunder produziert. Ein klassischer
Wiener Gemischter Satz mit klarer Zitrus- und
Apfelfrucht in der Nase und saftiger Birnenfrucht
am Gaumen. Währenddessen reden
wir über die jüngste Umstrukturierungsphase
der IMMOunited. Der ehemalige operative Geschäftsführer
Andreas Millonig hat sich mit seinem
eigenen Unternehmen AnDa selbständig
gemacht. Bei der IMMOunited stiegen Martina
Sauer als Chief Sales Officer (CSO) und Lukas
Weinwurm als Chief Product Officer (CPO) in
die Geschäftsführung auf.
Neue Geschäftsführung
Martina Sauer ist seit 15 Jahren im Vertrieb und
seit drei Jahren bei der IMMOunited tätig. Mit
der neuen Funktion hat sie nun die Verantwortung
für die kundenrelevanten Abteilungen
übernommen. „In meinen Verantwortungsbereich
fällt ab sofort die strategische Ausrichtung
von Sales und Customer Care. Ich bin allerdings
nach wie vor operativ tätig – vor allem in der Beratung
und im Verkauf, da mir der persönliche
Austausch mit unseren Kunden sehr wichtig
ist“, erzählt sie. „Wir sind im letzten Jahr stark
gewachsen, daher bedurfte es einer neuen Aufteilung
in der Unternehmensführung.“
„Vor allem in der Produktentwicklung sind
einige neue Teammitglieder dazugekommen“,
fügt Lukas Weinwurm, der ebenfalls seit 2020
bei der IMMOunited ist, hinzu. „Martina und
ich ergänzen uns sehr gut, was die inneren
Abläufe, die Organisation und das Produktverständnis
anbelangt. Wir sind beide sehr
ambitioniert, unsere Ziele zu erreichen, neue
Produkte zu schaffen und Innovationen im Unternehmen
voranzutreiben.“
Als nächsten Wein verkosten wir einen Muschelberg
Reserve 2020 vom Winzerhof Scheit,
einen mineralischen Grünen Veltliner, der
mir bei einer DAC-Verkostung in der Hofburg
besonders aufgefallen ist. Der Wein ist geprägt
vom einstigen Urmeer und dem kalkhaltigen
Boden mit seinen Fossilien. Der würzige Veltliner
ist ausgewogen und kraftvoll, ein Trinkvergnügen
mit langem, schmelzigem Abgang und
Duft nach reifen Früchten.
Stete Weiterentwicklung
Sauer erzählt von den derzeitigen Projekten
und der strategischen Ausrichtung. „Viele
Wünsche kommen direkt von den Kunden.
Wir stehen daher im steten Austausch mit
ihnen und nutzen das Feedback zur Weiterentwicklung.
In weiterer Folge beschäftigen
wir uns auch mit aktuellen Technologien und
Trends, um Produkte zu entwickeln, die der
Markt in Zukunft brauchen wird.“
„Wir probieren vieles aus. Oft weiß man zu
Beginn noch gar nicht, was funktionieren kann
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