Ausgabe 03/2023

Die Weine
Bioweingut Lenikus 2020
Wiener Gemischter Satz DAC
www.bioweingutlenikus.at
Winzerhof Scheit 2020
Muschelberg Reserve
www.winzerhof-scheit.at
Weingut Wolfgang Seher 2021
Feuerberg Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve
www.weingutseher.at
Weingut Klein 2019
Merlot Edition JK
www.klein-wein.at
Weingut Klein 2019
JK
www.klein-wein.at
Weingut Klein 2019
Zweigelt JK
www.klein-wein.at
beziehungsweise angenommen wird. Unsere
Ideen reichen hier von Smartphone Apps bis
hin zu Augmented Reality oder künstlichen
Intelligenzen, die zum Beispiel bei der automatisierten
Bewertung unterstützen können“,
ergänzt Weinwurm.
„Österreich ist bei diesem Thema noch sehr
konservativ unterwegs“, so Sauer. „Umso
mehr freuen wir uns über eine spannende
Zusammenarbeit mit der TU Wien. Im Rahmen
derer wollen wir uns Projekten in den
Bereichen künstliche Intelligenz und Machine
Learning widmen.“
Die Weißweinverkostung schließen wir mit
einem Feuerberg Grüner Veltliner Weinviertel
DAC Reserve 2021 vom Weingut Wolfgang Seher
ab. 46 Jahre alte Reben auf Urgesteinsboden
prägen den Lagenveltliner aus Obermarkersdorf.
Die 0,7 Hektar große Südlage liegt direkt
an der Grenze zum Waldviertel am Manhartsberg.
Gelbgrün zeigt er sich im Glas, mit einem
Geschmack nach reifem Kernobst, Birne und
Quitte mit tropischen Noten. Ein Wein mit einer
wunderbaren mineralischen Würze und einem
kraftvollen Finish.
Grundbuch 2 go
Als nächstes verkosten wir drei Rotweine der
Winzerin Jacqueline Klein. Ihr Neusiedlersee
DAC Reserve Zweigelt 2017 zeigt sich mit einem
tiefdunklen Rubingranat mit violetten Reflexen
im Glas, dem Geschmack nach reifen Beeren,
einem Hauch von Cassis sowie schönen Holzanklängen
im Duft. Ein saftiger Wein mit vornehmer
Säure und gut eingebundenen Tanninen.
Sauer zeigt mir die IMMOunited2GO App.
Sie bietet Einblick in Eigentums-, Kaufvertrags-
und Bauprojektdaten. Diese sind österreichweit
verfügbar und standortbasiert,
sie können in einem Umkreis von 150 Metern
eingesehen werden. Im Bereich der Neubauprojekte
werden beispielsweise Projektphasen,
Angebotspreise und Transaktionen
angezeigt. All diese Informationen stammen
aus der IMMOunited Bauprojektdatenbank
IMMOdeveloper, die dieses Jahr ebenfalls um
einige Funktionen erweitert wird.
Weinwurm dazu: „Dazu zählt zum Beispiel die
Einbindung von Zertifizierungen, was gerade
im Hinblick auf die Entwicklungen im Bereich
ESG relevant ist. In Zukunft werden somit zertifizierte
und nicht zertifizierte Neubauprojekte
vergleich- und analysierbar.“
Der Merlot Edition JK 2019 vom Weingut Klein
hat im Duft reife Beerenfrüchte mit leicht würzi-
gem Touch, im Geschmack Nougatnoten, komplexe,
reife Tannine und einen guten Holzeinsatz.
Ein großartiger, sehr opulenter, stoffiger
Wein mit einem langanhaltenden Abgang.
Zum Schluss sprechen wir über die derzeitige
Marktsituation. „Die Stimmung ist schon
etwas gedrückt, aber genau deswegen sind
gerade jetzt Innovation und Entwicklung so
wichtig. Wir haben die Flexibilität, auf die
Wünsche der Kunden einzugehen und bestehende
Produkte zu optimieren“, so Sauer.
„Der Zugang zu transparenten Daten und Informationen
wird immer wichtiger, sie geben
bei Entscheidungen Stabilität. Wir bemerken
aktuell, dass Marktinformationen vermehrt
nachgefragt werden – von großen nationalen
und internationalen Unternehmen, aber auch
von kleinen regionalen Firmen.“
„Der Markt braucht einen Überblick“, so
Weinwurm. „Schon im 1. Quartal 2023 wurden
24 Prozent weniger Objekte verbüchert
verglichen mit dem Vorjahr. Der Markt ist gebremst,
das Angebot auf Plattformen steigt,
während die Transaktionen zurückgehen.
Das wirkt sich in weiterer Folge auch auf die
Preisentwicklung aus.“
Zum Ausklang kosten wir noch einen JK 2019
der Winzerin Jacqueline Klein. Kreiert wurde
dieser Wein aus den drei Sorten Cabernet Sauvignon,
Syrah und Merlot. In der Farbe zeigt er
ein tiefdunkles Rubinrot, im Duft Nuancen von
Tabak, dunkler Schokolade, Cassisnoten und
eine elegante Würze. Dies spiegelt sich auch am
Gaumen sehr schön wider, begleitet von feinen
Tanninen und exzellenten Röstaromen. Ein
komplexer Wein mit opakem Kern.
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