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Modulverzeichnis Bachelor Agrarwissenschaften, Stand 1

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WM 17 B.Sc. <strong>Agrarwissenschaften</strong><br />

B.Sc. Gartenbauwissenschaften<br />

40<br />

Controlling im Gartenbau WM<br />

Inhalte und Inhalte:<br />

Qualifikationszie - Grundlagen des Controllings sowie Daten und Informationsbasis<br />

le des Moduls Methode, strategisches und operatives Controlling, Grundlagen<br />

des Rechnungswesens,<br />

- Controlling in KMU, speziell im Gartenbau<br />

Jahresabschlußanalyse, Finanzcontrolling, Kosten- und<br />

Erfolgscontrolling, Kennzahlen und Kennzahlensysteme für das<br />

Controlling im Gartenbau, Entwicklungstendenzen und<br />

Perspektiven des Controllings für den Gartenbau<br />

Ziele: Die Studierenden<br />

- kennen die Grundlagen des Rechnungswesens<br />

- sind vertraut mit der Bedeutung, Bildung und dem Umgang von<br />

Kennzahlen und Kennzahlensystemen allgemein und speziell für<br />

den Gartenbau<br />

- sind in der Lage, Jahresabschlußdaten von Betrieben zu<br />

analysieren und zu bewerten<br />

- kennen Grundkonzepte des Controllings im Gartenbau<br />

- sind in der Lage, den Informationsbedarf für unternehmerische<br />

Entscheidungen in gartenbaulichen Betrieben zu identifizieren<br />

Lehrformen Vorlesungen, Übungen und Fallbeispiele, Selbststudium<br />

Voraussetzungen<br />

für die<br />

Teilnahme<br />

Empfohlen wird der Abschluss des Moduls:<br />

PM Analyse und Planung von Agrarbetrieben<br />

Literaturhinweise:<br />

S. Schmolke, M. Deitermann, Industrielles Rechnungswesen IKR,<br />

Winklers Verlag, Darmstadt, 2001<br />

P. Horvath, Controlling, 7. Auflage, Verlag Franz Vahlen, München,<br />

1998<br />

A. Preißner, Praxiswissen Controlling, 2. Auflage, Carl Hanser<br />

Verlag, München, Wien, 2001<br />

K. Ziegenbein, Kompakt-Training Controlling, Friedrich Kiel Verlag,<br />

Ludwigshafen (Rhein), 2001<br />

Kennzahlen für den Betriebsvergleich im Gartenbau, Zentrum für<br />

Betriebswirtschaft im Gartenbau e.V., Hannover, aktuelle Ausgabe<br />

Angewandtes betriebswirtschaftliches Wissen für Agrarmanagement<br />

Verwendbarkeit<br />

des Moduls<br />

Vorauss. für die Mündliche Prüfung<br />

Vergabe von<br />

Kreditpunkten<br />

Häufigkeit des 5. Semester, Wintersemester<br />

Angebots<br />

Arbeitsaufwand Kontaktstunden (60), Vor- und Nachbereitung (60 h), selbständige<br />

Arbeit an Übungsaufgaben und Fallbeispielen (60 h)<br />

Kreditpunkte 6 Kreditpunkte<br />

Dauer 1 Semester (4 SWS)<br />

Lehrender/<br />

Lehrende<br />

Dr. D. Schiewer<br />

dagmar.schiewer@rz.hu-berlin

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