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Modulverzeichnis Bachelor Agrarwissenschaften, Stand 1

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WM 36 B.Sc. <strong>Agrarwissenschaften</strong><br />

B.Sc. Gartenbauwissenschaften<br />

Inhalte und<br />

Qualifikationsziele<br />

des Moduls<br />

59<br />

Gemüsebau im Freiland WM<br />

Inhalte:<br />

− <strong>Stand</strong>ortbedingungen und technische Voraussetzungen für<br />

Gemüsearten im Freiland<br />

− Planung von Fruchtfolgen und standortgerechte<br />

Anbauplanung<br />

− Steuerung der edaphischen und klimatischen<br />

Wachstumsfaktoren für Gemüsearten im Freiland<br />

− Maßnahmen der Verfrühung von Freilandgemüse<br />

− Wirtschaftliche und ernährungsphysiologische Bedeutung<br />

und Qualitätsanforderungen der speziellen Gemüsearten<br />

− Technologische Abläufe der Produktion der Gemüsearten im<br />

Freiland (Bodenvorbereitung, Jungpflanzenanzucht,<br />

Aussaatverfahren, Pflege, Ernte, Vermarktung, Lagerung)<br />

Ziele: Die Studierenden<br />

-haben Kenntnisse zu den Kultivierungsbedingungen der<br />

speziellen Gemüsearten im Freiland<br />

-verfügen über Kenntnisse zu den Zusammenhängen von<br />

technischen Bedingungen und Produktionszielen<br />

-kennen die technologischen Produktionsabschnitte<br />

-sind in der Lage eine Anbau- und Ertragsplanung<br />

vorzunehmen<br />

Lehrformen Vorlesungen, Seminar, Selbststudium<br />

Voraussetzungen<br />

für die Teilnahme<br />

Verwendbarkeit<br />

des Moduls<br />

Voraussetzungen<br />

für die Vergabe<br />

von Kreditpunkten<br />

Häufigkeit des<br />

Angebots<br />

Empfohlen wird der Abschluss der Module:<br />

− Gärtnerischer Pflanzenbau und Ackerbau (PM)<br />

− Gemüsebau (PM)<br />

− Moodle Lernmanagementsystem<br />

BSc. Gartenbauwissenschaften<br />

BSc Kombinationsstudiengang (Lehramt)<br />

− Seminarbeitrag als Voraussetzung für die mündliche Prüfung<br />

5. Semester, Wintersemester<br />

Arbeitsaufwand Kontaktstunden (60), Vorbereitung zu Übungen/Seminar<br />

(60 h), Prüfungsvorbereitung (60 h);<br />

4 SWS; 6 Kreditpunkte<br />

Dauer 1 Semester<br />

Lehrender/<br />

Lehrende<br />

Doz. Dr. Dr. Michael Böhme, Dr. D. Möke<br />

michael.boehme@rz.hu-berlin.de

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