Betriebs- und regionalwirtschaftliche Aspekte einer großflächigen ...

angebots belaufen würden. BECHMANN et al. (1992) kommen zu dem Schluss, dass
die Differenz der errechneten Nettowertschöpfung von -10,2 Mrd. DM im Biologischen
Landbau im Vergleich zur konventionellen Landwirtschaft fast zu 100 % durch Umverteilung
von Geldern abgedeckt werden könnte, da aufgrund von Marktentlastungseffekten
9 bis 10 Mrd. DM disponibel werden. In einer Untersuchung für Europa errechnen
ZANOLI & GAMBELLI (1999), dass sich die Marktentlastungseffekte durch Biologische
Landwirtschaft in Europa auf 46 % der ausgeschütteten Bioprämien belaufen.
4.2.4 Beschäftigung in der Landwirtschaft
Aufgrund der dargestellten Beschäftigungseffekte biologischer Bewirtschaftung auf
betrieblicher Ebene (vgl. Kap. 4.1.8.3) einerseits sowie der aktuell schwierigen
Beschäftigungssituation sowohl im Allgemeinen als auch im Agrarsektor, stellt sich die
Frage, inwieweit sich Ökologischer Landbau als Instrument der „arbeitsorientierten
Agrarpolitik“ (HÄPKE & SCHEKAHN 1998) bzw. Regionalentwicklung eignet.
FROMM (1999) stellt fest, dass durch die Umstellung auf Ökologischen Landbau von
ca. 57 % der landwirtschaftlichen Nutzfläche in der Region Moorbad Harbach die Anzahl
der Vollerwerbsbetriebe stabilisiert werden konnte, was einer Trendumkehr im Vergleich
zur Periode 1970 bis 1992 entspricht. Die AGRARSOZIALE GESELLSCHAFT (1999)
geht davon aus, dass die Umstellung auf Ökologischen Landbau durch einen Zuwachs
an Arbeitsplätzen in der Landwirtschaft um +20 % deutliche Beschäftigungseffekte im
ländlichen Raum nach sich zieht. Eine beschäftigungspolitische Wirkung des
Ökologischen Landbaus in gleichem Ausmaß erwarten BUND & MISEREOR (1996, zit.
in HOFE 2000). GUGELE et al. (2000) analysiert die Beschäftigungspotenziale
umweltpolitischer Maßnahmen für Wien und stellt dabei auch Überlegungen für den
Biologischen Landbau an: Unter Annahme eines 30-prozentigen Mehraufwands bei
biologischer Produktion könnte bei einer Ausweitung der biologisch bewirtschafteten
Fläche von 1,3 % auf 30 % die Anzahl der in der Landwirtschaft Beschäftigten von
4.139 auf 4.494 gesteigert werden.
Eine 16-prozentige Steigerung des Arbeitsbedarfs berechnet OELHAF (1978, 1983)
unter der Prämisse einer großflächigen Umstellung auf Ökologischen Landbau in den
USA. BRAUN (1994, 109, 122) stellt die bei einer regionalen Umstellung Baden-Württembergs
zu erwartenden arbeitswirtschaftlichen Effekt in Abhängigkeit der Erzeugerpreise
und den daraus resultierenden Konsequenzen für die Betriebsorganisation dar:
Bei konventionellen Preisen für Bioprodukte ist im Bereich der Familienarbeitskräfte mit
einer Auslastungssteigerung von +9,3 %, im Bereich der Saisonarbeitskräfte mit
+138,4 % zu rechnen. Liegen die Biopreise entsprechend über dem konventionellen
Niveau, liegt der Mehrbedarf an Familienarbeitskräften bei +12,7 %, jener an Saisonarbeitskräften
bei +307,3 %. OFFERMANN & NIEBERG (2000, 18f) errechnen unter der
Annahme eines 20-prozentigen Arbeitmehrbedarfs pro ha bei ökologischer Bewirtschaftung
sowie einer gänzlichen Abdeckung dieses Mehrbedarfs durch neue Arbeitsplätze,
dass die biologische Bewirtschaftung von derzeit 1,3 % der LN in Europa zu
einem Plus an 18.000 Arbeitskräften geführt hat. Das entspricht ca. 0,3 % der land-
- 112 -