Betriebs- und regionalwirtschaftliche Aspekte einer großflächigen ...

Neben der Betrachtung der DBs einzelner Produktionsverfahren oder Betriebszweige
kommt bei der ökonomischen Bewertung der biologischen Wirtschaftsweise auch dem
gesamtbetrieblichen DfE bzw. Gesamtdeckungsbeitrag (GDB) bzw.
Vergleichsdeckungsbeitrag (VDB) große Bedeutung zu (vgl. auch Kap. 4.1.1). Der
langjährige Vergleich buchführender Biobetriebe mit konventionellen bzw. IP-Partnerbetrieben
in der Schweiz zeigt auf den Biobetrieben um +11 % höhere gesamtbetriebliche
DfEs (FAT 1992-2002). In österreichischen Arbeiten stellte sich insbesondere vor
dem EU-Beitritt bzw. der Einführung des Agrarumweltprogrammes ÖPUL die Frage
nach der Veränderung der Wettbewerbsfähigkeit des Ökologischen Landbaus und der
Konkurrenzfähigkeit im Vergleich zu anderen im Rahmen des ÖPUL angebotenen
Extensivierungsmaßnahmen. EDER kalkulierte unter den Bedingungen des ÖPUL für
österreichische Milchvieh haltende Modellbetriebe bei einer Umstellung auf Ökologischen
Landbau um +1 % (EDER 1995c), +17,5 % (EDER 1995b) bzw. +15 % bis
+18 % (EDER 1997, 33) höhere GDBs im Vergleich zur konventionellen Betriebsorganisation.
Als noch vorteilhafter stellten sich die veränderten Rahmenbedingungen für
Marktfruchtbetriebe heraus, die im Vergleich zur konventionellen Situation um +17 %
(EDER 1995a), +22 % (EDER 1995d) bzw. +46 % (EDER 1995) höhere GDBs erzielen
können. Auch Marktfruchtbetriebe, die ihr Zuckerrübenkontingent beibehalten wollen,
können nach EDER (1997a, 1997b) Gesamtdeckungsbeiträge erzielen, die um +26 %
bzw. +31 % über dem konventionellen Ausgangsniveau liegen. Die im Vorfeld der
AGENDA 2000 durchgeführten Berechnungen zeigen, dass die Umstellung auf Ökologischen
Landbau auch unter diesen agrarpolitischen Rahmenbedingungen attraktiv
bleibt: Hier sind in Bio-Marktfruchtbetrieben um +37 % (EDER 1999) bzw. +20 % bis
+39 % (EDER 1999a) höhere GDBs als im konventionellen Produktionssystem zu erwarten.
Nach HADATSCH et al. (2000) sind 1999 für Bio-Marktfruchtbetriebe um bis zu
+83 % höhere GDBs möglich. Selbst bei den durch die AGENDA 2000 zu erwartenden
Preisrückgängen, die auch für Bioprodukte wirksam werden können, ist bei einer 30prozentigen
Biopreisreduktion der GDB der Biobetriebe mit jenem der konventionellen
Betriebe vergleichbar (HADATSCH et al. 2000). Für Mutterkuh haltende Betriebe ist
unter AGENDA 2000-Bedingungen ein um +15 % höherer GDB als in konventionellen
Modellbetriebe zu erwarten (EDER 1999a). Auch jüngere österreichische
Untersuchungen deuten darauf hin, dass der Ökologische Landbau eine betriebswirtschaftlich
interessante Alternative zur konventionellen Landwirtschaft darstellt (+65 %
im GDB im Vergleich vor und nach der Umstellung auf 8 Praxisbetrieben, SCHNEIDER
2001, 84; +10,3 % im GDB eines Marktfrucht-Modellbetriebes im Vergleich zur konventionellen
Situation, BREUER 2002). GERNIG (2001, 48) errechnete für einen kombinierten
Schweinezucht- und –mastbetrieb einen um +27 % höheren GDB nach Umstellung
auf Ökologischen Landbau.
Als bedeutende Faktoren, die die Höhe des GDBs bzw. VDBs beeinflussen, sind
ebenso wie hinsichtlich des Gewinns und des Einkommens (vgl. Kap. 4.1.9.2, 4.1.9.2)
die erzielbaren Premiumpreise zu nennen. Ohne einen Biomilch-Preiszuschlag müssten
Milchvieh haltende Biobetriebe nach Berechnungen von KIRNER (2001b, 104) im
Vergleich zur konventionellen Ausgangssituation mit einer Verringerung des GDBs
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