Betriebs- und regionalwirtschaftliche Aspekte einer großflächigen ...

Die praktische Umsetzung der genannten Forderungen kann in Form verschiedener
Untersuchungsdesigns erfolgen. In Anlehnung an SCHULZE PALS (1994), ZERGER
(1995), OFFERMANN & NIEBERG (2001) sowie LEE & FOWLER (2002) können folgende
Arten von ökonomischen Vergleichen, die auch in der hier ausgewerteten Literatur
wiederzufinden sind, unterschieden werden:
in Abhängigkeit von der zeitlichen Dimension:
• Horizontale Vergleich innerhalb einer Wirtschaftsperiode oder eines Kalenderjahres:
Diese sind v.a. für Systemvergleiche, beispielsweise zur Beurteilung der relativen
Vorzüglichkeit der ökologischen oder konventionellen Wirtschaftsweise, geeignet.
• Vertikale Vergleiche, in denen die selben Betriebe über mehrere Wirtschaftsperioden
bzw. Jahre betrachtet werden: Diese eignen sich v.a. für Verlaufsanalysen,
beispielsweise die Analyse von Erfolgskennzahlen eines Betriebes vor, während
und nach der Umstellung.
• Normen-Vergleiche oder Soll-Ist-Vergleich, die betriebsspezifische Daten eines
oder mehrerer Jahre mit Norm- bzw. Ziel- oder Solldaten vergleichen: Dieser kann
nur dann angewendet werden, wenn verlässliche Normdaten verfügbar sind und
eignet sich v.a. für die Betriebsplanung.
in Abhängigkeit vom methodischen Ansatz:
• Betriebsvergleich auf der Basis von statistischen Daten (Buchführungsdaten) bzw.
Erhebungen auf landwirtschaftlichen Betrieben:
- Vergleich einer Gruppe von Biobetrieben mit einer differenzierten (vergleichbaren)
Gruppe von konventionellen Betrieben 22 : Hier ist zu beachten, dass für jedes der
betrachteten Systeme eine ähnliche Anzahl von Betrieben in den Vergleich miteinbezogen
wird. Bei einer zu geringen Fallzahl besteht die Gefahr, dass „Ausreisser“
den Vergleich beeinflussen. Dieses Problem stellt sich v.a. bei der Auswertung von
amtlichen Statistiken oder buchführenden Betrieben, wo der Gruppe der konventionell
wirtschaftenden Betriebe eine häufig deutlich kleinere Gruppe an Biobetrieben
gegenübersteht (vgl. z.B. BMELF 1999-2002, HILFIKER & MALITIUS 1995). Die
Vergleichbarkeit der Betriebe steigt mit der Zahl der Selektionsvariablen. Zur
Auswahl der konventionellen Vergleichsbetriebe können allerdings nur Variablen
verwendet werden, die weitgehend unabhängig von der Wirtschaftsweise sind
(OFFERMANN & NIEBERG 2001, 423). Zu diesen zählen standörtliche (Boden,
Hangneigung etc.) und sozioökonomisch-institutionelle (Marktsituation,
Förderungen, rechtlicher Rahmen) Bedingungen, die für die Betriebe vergleichbare
Ausprägungen einnehmen sollen. MÜHLEBACH & NÄF (1990) führen als weitere
22 Nach SCHULZE PALS (1994, 50) werden in Anlehnung an LAMPKIN (1993, 12) Gruppen, die
nach bestimmten Kennzahlen (z.B. Standortbedingungen, Betriebsform etc.) geschichtet worden
sind, als „differenzierte“ Gruppen bezeichnet.
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