Betriebs- und regionalwirtschaftliche Aspekte einer großflächigen ...

Im konventionellen Betrieb werden die Tiere überwiegend in nicht tiergemäß dimensionierten
Stallungen mit häufig nicht artgerechter Bodenausführung und ohne das
Angebot eines Auslaufs gehalten. Um den Richtlinien für die Tierhaltung in Biobetrieben
gemäß VO (EGW) NR. 2092/91 zu entsprechen, fallen im Biobetrieb jährliche Kapitalkosten
von 26,39 bis 41,05 € je Mastplatz in der Mastschweinehaltung und 192,19
bis 197,43 € je Tierplatz in der Zuchtsauenhaltung an.
Bedingt durch die Änderung des Haltungssystems steigt der Arbeitszeitbedarf in der
Tierhaltung zum Teil stark an. Folgende Arbeitszeiten je Mast- bzw. Stallplatz und Jahr
werden in den Modellbetrieben angenommen: 0,6 h je Schwein (konv) bzw. 1,5 h je
Schwein (bio) in der intensiven Mastschweinehaltung, 1,1 h je Schwein (konv) bzw. 1,5
h je Schwein (bio) in der extensiven Mastschweinehaltung, 24 h je Zuchtsau inkl. Ferkel
(konv) bzw. 40 h je Zuchtsau inkl. Ferkel (bio) in der intensiven Zuchtsauenhaltung, 45 h
je Zuchtsau inkl. Ferkel (konv) bzw. 50 h je Zuchtsau inkl. Ferkel (bio) in der extensiven
Zuchtsauenhaltung.
5.1.3.5 Betriebsmodelle Ackerbau
Es werden 2 viehlos wirtschaftende Betriebsmodelle unterschiedlicher Intensität formuliert,
die sich in ihrer Flächenausstattung, den pflanzlichen Erträgen sowie der Teilnahme
am Agrarumweltprogramm ÖPUL unterscheiden. Die vorgegebenen Kapazitäten
(LN) determinieren die modellendogen errechnete Nutzung der Ackerfläche.
Für die Bio-Betriebsmodelle werden für Getreide und Körnermais Naturalerträge im
Ausmaß von 65 % bis 80 % des konventionellen Ausgangsniveaus unterstellt. Anstelle
der im intensiven konventionellen Betrieb im Ausmaß von 1 Hektar angebauten
Zuc??kerrübe kommen in der biologisch wirtschaftenden Variante Kartoffeln als neues
Produktionsverfahren hinzu. Das in den Biobetriebsmodellen angebaute Ackerfutter
wird geschlägelt und verbleibt – ebenso wie das Stroh – auf der Fläche, was den Betrieben
trotz fehlender Tierhaltung eine weitgehend ausgeglichene N-Bilanz ermöglicht.
Die von den Biobetrieben zu lukrierenden Preise liegen im Fall von Futtergetreide und –
mais zwischen 182 % (Triticale) und 285 % (Körnermais) der konventionellen Preise,
jene von Speisegetreide zwischen 221 % (Roggen) und 672 % (Dinkel) und jene von
Körnerleguminosen zwischen 247 % (Körnererbsen) und 383 % (Sojabohnen). Für
biologisch produzierte Kartoffeln wird ein Preis von 509 €/dt angenommen.
5.2 Ergebnisse
Von den Ergebnissen der Modellrechnungen werden für die einzelnen Betriebsmodelle
Leistungen, öffentliche Gelder, variable Kosten (inkl. Pacht) und Gesamtdeckungsbeitrag
(GDB) widergegeben. Dabei werden jeweils die Szenarien konventionell (konv),
biologisch ohne Biopreiszuschlag (bio_o_BP) und biologisch mit Biopreiszuschlag
(bio_m_BP) verglichen. Als Indikator für die betriebswirtschaftliche Bedeutung der öffentlichen
Gelder bzw. der Biopreiszuschläge werden die Kennzahlen „Anteil der öf-
- 131 -