Betriebs- und regionalwirtschaftliche Aspekte einer großflächigen ...

nutzten Fläche ist. Hackfrüchte sind zwar insgesamt auch in den Biobetrieben von untergeordneter
Bedeutung, dennoch beläuft sich deren Anbauausmaß auf den umgestellten
Flächen auf das Dreifache, jenes von Kartoffeln sogar auf das Vierfache im
Vergleich zur konventionellen Fläche. Geringere Bedeutung kommt v.a. Mais sowie
Ölsaaten zu. Untypisch im Vergleich zu Angaben in der Literatur (vgl. Kap. 4.1.4.2) ist in
der Beispielsregion der geringere Anteil von Körnerleguminosen und Grünbrache auf
der biologisch genutzten Fläche. Ebenso entgegen den Beobachtungen in der Literatur
fällt auf, dass die biologisch im Vergleich zu den konventionell wirtschaftenden
Betrieben wesentlich weniger Grünland extensiv nutzen.
3.2.1.3 Viehhaltung
Die Viehhaltung in der Region Mostviertel-Eisenwurzen wird von der Rinderhaltung
dominiert: 82 % aller Betrieb halten Rinder, der Anteil der Rinder an den gesamten, in
der Region gehaltenen GVE beträgt fast 77 % (vgl. Tabelle 5). Naturgemäß ist die
Wiederkäuerhaltung in den grünlanddominierten Teilregionen von überragender Bedeutung;
hier gibt es neben den Rinder- (90 % der Betriebe) und insbesondere auch
Mutterkuhhaltern (49 %) auch eine größere Anzahl von Schafhaltern (20 %). Die
Schweinehaltung spielt mit einem Anteil von ca. 18 % an den Gesamt-GVE v.a. im
Bezirk Amstetten eine Rolle. Hier haben außerdem einige wenige große, konventionelle
Hühnerhalter ihren Standort (durchschnittlicher Hühnerbestand im Bezirk Amstetten von
über 900 Tieren!). Ziegen, Pferden sowie anderem Geflügel kommt mit Anteilen von
jeweils einigen wenigen Prozenten an den Gesamt-GVE bzw. den Tier haltenden
Betrieben in der Region ein geringer Stellenwert zu.
Tabelle 5: Viehhaltung
Merkmal Einheit gesamt konv bio
Anteil Tier haltender Betriebe an
Gesamtbetrieben
% 91,7 90,2 97,7
Viehbesatz GVE/ha 1,30 1,27 1,00
Anteil best. Tierart/Nutzungsrichtung an Gesamt-GVE:
Pferde % 0,9 0,8 1,4
Rinder % 76,6 74,8 92,3
davon Jungrinder % 29,5 29,8 18,7
davon Milchkühe % 31,6 31,1 11,8
davon Mutterkühe % 7,8 6,7 40,8
Schweine % 18,5 20,5 2,3
davon Zuchtsauen % 5,1 4,9 0,2
davon Mastschweine % 3,7 13,0 1,5
Schafe % 2,1 1,0 1,5
Ziegen % 1,4 0,3 1,4
Hühner % 0,8 2,2 0,4
anderes Geflügel % 0,8 0,2 0,1
Anteil Halter von best. Tierart/Nutzungsrichtung an Tier haltenden Betrieben:
Pferde % 6,3 5,9 9,0
Rinder % 82,4 81,1 82,3
davon Jungrinder % 77,7 76,1 89,2
davon Milchkühe % 66,4 65,6 72,7
davon Mutterkühe % 41,1 38,1 62,9
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