Stand: April 2012 - BVL - Bund.de
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Zuständigkeit <strong>de</strong>s ALS<br />
<strong>Stand</strong>: <strong>April</strong> <strong>2012</strong><br />
- Zusammensetzung <strong>de</strong>r Lebensmittel nichttierischer Herkunft<br />
- Wein und Spirituosen<br />
- Bedarfsgegenstän<strong>de</strong><br />
- Kosmetische Mittel<br />
- Nahrungsergänzungsmittel<br />
- Reinheit von Zusatzstoffen - Zusatzstoffverkehrs-VO<br />
- Abgrenzungsfragen (Lebensmittel-Arzneimittel-Kosmetische Mittel)<br />
- Rückstän<strong>de</strong> und Kontaminanten<br />
- Chemisch-physikalische Lebensmittelanalytik<br />
Arbeitskreis <strong>de</strong>r auf <strong>de</strong>m Gebiet <strong>de</strong>r Lebensmittelhygiene und <strong>de</strong>r Lebensmittel tierischer<br />
Herkunft tätigen Sachverständigen (ALTS)<br />
Der ALTS ist ein <strong>Bund</strong>-Län<strong>de</strong>r-Sachverständigen-Gremium, <strong>de</strong>ssen Aufgabe im<br />
wissenschaftlichen Erfahrungs- und Meinungsaustausch in Bezug auf die unten für <strong>de</strong>n ALTS<br />
genannten Aufgabenbereiche sowie in <strong>de</strong>r Harmonisierung <strong>de</strong>r Beurteilung von<br />
Untersuchungsergebnissen besteht. Die Mitglie<strong>de</strong>r bestehen im engeren Kreis aus <strong>de</strong>n<br />
Vertretern <strong>de</strong>r staatlichen Untersuchungseinrichtungen sowie <strong>de</strong>r <strong>Bund</strong>eswehr, die sich seit<br />
Jahrzehnten interdisziplinär schwerpunktmäßig mit <strong>de</strong>r Untersuchung <strong>de</strong>r vom Tier stammen<strong>de</strong>n<br />
Lebensmittel befassen. Zum erweiterten Kreis zählen die auf diesem Gebiet tätigen<br />
zugelassenen amtlichen Gegenprobensachverständigen, sowie Vertreter <strong>de</strong>r zum<br />
Aufgabengebiet zuzuordnen<strong>de</strong>n <strong>Bund</strong>esforschungsanstalten und Lehrstühle <strong>de</strong>r Universitäten.<br />
Den Vorsitz hat ein Vertreter <strong>de</strong>r amtlichen Untersuchungsinstitute. Die Geschäftsführung wird<br />
vom <strong>BVL</strong> wahrgenommen. Derzeit arbeiten folgen<strong>de</strong> Arbeitsgruppen unter <strong>de</strong>m Dach <strong>de</strong>s ALTS:<br />
AG „Hygiene und Mikrobiologie“<br />
AG „Immunologie, Serologie, Molekularbiologie“<br />
AG „Fleisch und Fleischerzeugnisse einschließlich spezifischer Kennzeichnungsfragen“<br />
AG „Fisch und Fischereierzeugnisse einschließlich spezifischer Kennzeichnungsfragen “<br />
AG „Milch und Milcherzeugnisse einschließlich spezifischer Kennzeichnungsfragen“<br />
Zuständigkeit <strong>de</strong>s ALTS<br />
- Zusammensetzung <strong>de</strong>r Lebensmittel tierischer Herkunft<br />
- Lebensmittelhygiene<br />
- Lebensmittelmikrobiologie<br />
- Viren in Lebensmitteln<br />
- Tierarzneimittel nach NRKP<br />
- Parasitologische, histologische und immunologische Lebensmittelanalytik<br />
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