Guisanderas de Rivas - Comarca Cinco Villas
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INGREDIENTES:<br />
Carne <strong>de</strong> cocido ( 1/4 kg)<br />
Cebolla ( 1/2 pequeña)<br />
Huevo(1)<br />
Pan<br />
Chulas<br />
Josefina Sauras Yera<br />
ELABORACIÓN:<br />
Se pica la carne <strong>de</strong>l cocido y se corta la cebolla<br />
muy menuda.<br />
Se mezcla con el huevo y el pan. Se amasan un<br />
poco y se les da forma <strong>de</strong> hamburguesa pequeña.<br />
Se frien y se ponen en una sartén con salsa <strong>de</strong><br />
tomate, recociéndolas un poco todo junto.<br />
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