Guisanderas de Rivas - Comarca Cinco Villas
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Agua <strong>de</strong> Canela<br />
Concepción Aznarez Abarca<br />
INGREDIENTES:<br />
1 Ramita <strong>de</strong> canela<br />
Leche<br />
Azúcar<br />
ELABORACIÓN:<br />
Se pone a cocer la ramita <strong>de</strong> canela, en medio<br />
litro <strong>de</strong> agua. Cuando adquiera un color oscuro, se<br />
cuela.<br />
Se <strong>de</strong>ja enfriar.<br />
Para hacer el refresco, se mezcla la misma cantidad<br />
<strong>de</strong> leche que <strong>de</strong> agua <strong>de</strong> canela y se endulza<br />
al gusto <strong>de</strong> cada uno.<br />
Se toma fría.
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