Nuestras Yungas, relatos en la selva jujeña - Fundación ProYungas

juan carlos giménez
seguir con mis huesos sanos, con razón tienen que estar bien herrados, pensé. Después
me aclararon que no cualquier caballo hace el trayecto, deben ser de la zona,
entrenados previamente sin carga y a tiro, como hacían con el «Chaqueño».
Superado el imponente obstáculo entramos de vuelta en las lomadas. Los pastizales
se veían secos, pero las ovejas obtenían alimento en su incansable rumiar.
En una ladera había una majada, en una meseta construcciones de piedra (foto 8,
Pág. 115). Dos habitaciones frente a frente, de techo de paja a dos aguas, rodeadas
por una pirca con otra habitación más alejada; todo estaba mimetizado con el
paisaje amarillo terroso, para distinguirlas había que prestar atención. Dimos un
rodeo para llegar, cruzamos una tranquera, pasamos al costado de la majada; una
oveja negra acababa de dar a luz a un corderito del mismo color, intentaba hacerlo
parar con su hocico para que camine, éste daba algunos pasos torpes y volvía a
caer. Al vernos, lejos de dejarlo nos enfrentó protegiéndolo; nosotros seguimos,
en la casa daríamos la novedad del recién nacido. Desde allí se apreciaba en el filo
del cerro los tres morros que daban el nombre al lugar, dos estaban juntos y eran
nítidos, el tercero hacia la derecha, apenas se esbozaba.
Nos recibió Nolberto Leaños al que, por su pulóver verde, lo veníamos distinguiendo
desde hacía rato, era amigo de Lino, hijo de la dueña de casa, vivía en
Libertador. Desensillamos, dejamos en libertad a los animales. En la altura se notaba
más el viento, era cálido, había que fijar todo para que no se volara; los paisanos
presagiaron un cambio de tiempo, iba a llegar el frío, cosa que ocurrió los
días siguientes.
En el lugar vivían dos señoras, una con unos kilos de más, la dueña de casa,
Doña Florencia Ontiveros; la otra era Baldomera, su hermana, algo menor, tenía su
puesto cerca; se acompañaban, las ovejas pastaban juntas. Nolberto había venido
anteayer y se volvía con nosotros: ¡Las dos mujeres mayores, vivían solas en esa
inmensidad! Al mediodía, pusieron una mesa en el patio al resguardo del viento y
nos ofrecieron asado, papa del cerro, ocas; nosotros aportamos nuestras vituallas
haciendo un almuerzo común. Las señoras comieron aparte, en la cocina, el asado
estaba tierno, las papas y las ocas, riquísimas; estas últimas blancas y dulces. Nolberto
nos contó que la carne era de una vaca que habían carneado el día anterior
sin pensarlo; la estaban llevando a San Francisco y de tan mañera y arisca se desbarrancó,
tuvieron que sacrificarla y carnearla en el camino.
El lugar austero, como todas las viviendas del cerro, el único signo de modernidad
era una pantalla fotovoltaica que proveía de energía a las baterías que daban
luz. Están en todos los puestos de cerro, las instaló ejsedsa, a un mínimo costo. La
cocina, una habitación pequeña, con su fuego en un hueco del piso; ollas y parrilla
al ras del suelo, el ambiente con mucho humo que apenas salía por las hendijas de
la puerta, las paredes; todo estaba tiznado. Los asientos eran piedras con jergones;
en un deteriorado estante estaban los implementos de cocina, había una pila de
leña en un rincón, ganchos colgaban del techo con variadas cosas, el agua en bido-
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