plan de negocios para crear una empresa de chocolateria fina ...

Poseer capacidad de análisis.
COMPETENCIAS NIVEL REQUERIDO
Conocimiento/Experiencia ALTO
Comunicación ALTO
Liderazgo MUY ALTO
Negociación ALTO
Relaciones Interpersonales ALTO
Creatividad ALTO
Organización MUY ALTO
Solución de Conflictos ALTO
Trabajo bajo Presión ALTO
Planeación ALTO
ASISTENTE DE PRODUCCIÓN
DESCRIPCIÓN
Persona encargada de colaborar en la elaboración de los productos, bajo las indicaciones del chef, con el
objetivo de brindarle el apoyo suficiente para lograr el éxito de la producción.
RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES
Brindar soporte a la producción de chocolates.
Apoyar al chef según las necesidades de cada proceso; asistir en la producción conjunta para lograr
aumentar la rentabilidad del negocio.
Llevar un control sobre la producción que se lleva a vitrina.
Realizar el empaque de los productos adecuadamente, según las instrucciones del chef.
Colaborar con las tareas de organización en el área.
CONOCIMIENTOS
Y HABILIDADES
REQUISITOS DEL PERFIL
Experiencia en el sector y el área, mínimo de 1 año.
Persona con conocimientos en chocolatería artesanal.
Tener criterio propio y actitud ética.
Ser inquisitivo y saber escuchar.
Ser buen observador.
Tener capacidad de comunicación y buena expresión oral y escrita.
Tener visión a la vez que filosofía práctica.
Poseer un carácter decidido y disposición al riesgo.
Poseer capacidad de análisis, y trabajo en equipo.
COMPETENCIAS NIVEL REQUERIDO
Conocimiento/Experiencia ALTO
Comunicación ALTO
Liderazgo MUY ALTO
Negociación ALTO
Relaciones Interpersonales ALTO
Creatividad ALTO
Organización MUY ALTO
Solución de Conflictos ALTO
Trabajo bajo Presión ALTO
Planeación ALTO
AUXILIAR DE VENTAS Y DISTRIBUCIÓN
DESCRIPCIÓN