plan de negocios para crear una empresa de chocolateria fina ...

Gestión Administrativa
Talento Humano
Tecnología
Insumos
5.2. MATRIZ DE FACTORES INTERNOS
La dirección de la empresa es responsable de tomar las decisiones
críticas que marcan el rumbo de la empresa, pues el principal
objetivo es ser rentables y ser cumplidos con empleados y clientes.
El motor de la empresa son ellos quienes hacen posible la el sueño
de crear un negocio atractivo, innovador y único para cada uno de
los clientes respectivamente.
Se busca disponer de los equipos que hagan más efectiva la
producción de nuestros productos sin olvidar el origen artesanal.
Contar con las materias primas de mejor calidad para garantizar un
producto final excelente.
Esta matriz permite fijar las fortalezas y debilidades de la organización, realizando un estudio que permite
conocer la cantidad y calidad de los recursos y procesos con que cuenta nuestra empresa.
Fortalezas
Ponderación Clasificación Puntuaciones
Ponderadas
Calidad del Producto 0,16 4 0,64
Atención al Cliente 0,12 4 0,48
Innovación (Producto y Diseño) 0,105 3 0,315
Acceso al Producto 0,105 3 0,315
Personal Capacitado 0,2 4 0,8
Debilidades
Producción respecto a la Competencia 0,1 2 0,2
Falta de Capital 0,05 1 0,05
Conocimiento sobre Chocolate 0,07 1 0,07
Tecnología para Mejorar Producción 0,04 2 0,08
Línea de Productos 0,05 2 0,1
Para puesta en marcha se contará con el personal óptimo para desempeñar cada cargo dentro de la cadena de
valor de la empresa, adicionalmente nuestra propuesta de valor es la innovación en el producto y su
presentación así justificamos la necesidad del personal.
1,00
3,05
Fuente: Autores.