plan de negocios para crear una empresa de chocolateria fina ...

Para el análisis, se tomó en cuenta el precio de los productos de cada empresa de la competencia sobre la
calidad que ofrecen, y el precio de los productos frente a los canales de distribución.
Sin lugar a dudas, existe gran número de competidores en todo el sector, pero en especial a nivel de
competencia indirecta con lo que son chocolates industriales, pero a nivel de competencia directa son
contados los competidores que se encuentran en el mercado, y sus precios son altos comparados con los de la
competencia indirecta, pero su calidad es altamente destacada frente a los chocolates industriales. En cuanto
a la distribución, la cobertura de la competencia indirecta es bastante amplia y abarca prácticamente todos las
zonas y segmentos a nivel nacional, mientras que las empresas de competencia directa sólo cuentan con
cobertura en la capital y para ciertos sectores, debido al alto precio de los productos, lo que no está al alcance
de las posibilidades de los estratos bajos.
De igual forma, el precio varía notablemente en cuanto a los canales de distribución y la calidad de los
productos, puesto que la competencia indirecta comercializa masivamente sus productos y ofrecen una
amplia gama de productos de chocolate a diferentes precios para cubrir mayor público. No obstante, la
competencia directa no maneja canales masivos de distribución, sino que se enfoca en satisfacer un mercado
selecto de consumidores brindando productos de alta calidad y cuyo precio es igualmente equitativo, que no
se puede comparar con la competencia indirecta.
4.3. FUERZAS DE PORTER
El modelo de las 5 Fuerzas de Porter trata de analizar y clasificar los factores que afectan a un sector
determinado. Este considera que la rentabilidad de un sector (tasa de rendimiento sobre el capital invertido)
está determinada por cinco fuentes de presión competitiva.