plan de negocios para crear una empresa de chocolateria fina ...

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Variedad Sabor Presentación Innovación Precio Marca Ubicación Infraestructura Atención al Cliente Califique de 1 a 10, los Atributos en Chocolaterías de Competencia. Calidad Variedad Sabor Presentación Innovación Precio Marca Ubicación Infraestructura Atención al Cliente Luisa Brun Chocolates Truffelinos La Chocolatería XOCO Puro Chocolate ¿Qué sector sería óptimo para la ubicación de una Chocolatería Artesanal? Usaquén Chapinero Teusaquillo Candelaria Barrios Unidos ¿Qué lugar prefiere para la ubicación a la hora de acudir a una chocolatería fina? Centro Comercial Local Independiente Indiferente Belga Queen Chocolates
¿Qué lo lleva a conocer una chocolatería fina artesanal? Por Recomendación Por Publicidad Por Regalo Por Casualidad ¿Considera que hace falta publicidad por parte de las chocolaterías para darse a conocer? SI TAL VEZ NO ¿Considera que el precio es determinante para comprar chocolates finos? SI TAL VEZ NO ¿Cómo califica el precio que paga por este producto? Costoso Aceptable Barato Indiferente ¿Cuál es la tendencia de precios de este producto dentro del mercado? Menos de $2.000 Entre $2.100 a $2.500 Entre $2.600 a $3.000 Más de $3.000 ¿Cuáles de las siguientes características considera que le falta a estas chocolaterías? Disponibilidad de Productos Innovación Calidad del Producto Distribución Personalización de Sabores NO SI
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PLAN DE NEGOCIOS PARA CREAR UNA EMP
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Bogotá, D.C., Julio de 2012. Nota
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AGRADECIMIENTOS Realmente no hay pa
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ANÁLISIS DE LA OFERTA (ATRIBUTOS Y
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INTRODUCCIÓN Para crear una empres
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El cacao colombiano fue declarado p
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El Cocoa Market Review 2012 pronost
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3.1.1. HIPÓTESIS Y FINALIDAD Cabe
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- Nivel de Competencia existente en
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Haciendo un análisis detallado de
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4. ANALISIS EXTERNO Todas las empre
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La forma de calificación se hizo d
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A la vez los productos tienen difer
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Para el análisis, se tomó en cuen
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Buscando que el competidor logre di
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Son diferenciadores dependiendo de
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Nuestras debilidades serán compens
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PERSPECTIVA OBJETIVO ESTRATEGICO PE
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TIPOS DE CHOCOLATE: CHOCOLATE NEGRO
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