plan de negocios para crear una empresa de chocolateria fina ...

1.5.3. PRODUCTOS Y SERVICIOS
El chocolate es un alimento saludable, y ha sido objeto de numerosos estudios científicos que certifican sus
propiedades y los distintos beneficios que trae para la salud, tanto psíquica como físicamente, además de su
inclusión en la dieta diaria nos generará placer, por su sabor y por las endorfinas que libera nuestro cerebro.
Por consiguiente, en nuestra chocolatería ofreceremos bombones y trufas de chocolate con la más alta calidad
en el desarrollo de sus procesos de diseño y elaboración, con el fin de garantizar la satisfacción del cliente, al
ofrecer productos exclusivos y deliciosos.
Fieles a nuestra convicción de ofrecer productos de alta calidad, elaboraremos bombones y trufas bajo el
compromiso y cumplimiento de los siguientes detalles:
Todos nuestros productos serán elaborados con el mejor chocolate, productos nacionales de aromas y
sabores únicos.
Nuestros chocolates serán elaborados a mano, usando los más finos ingredientes y con personal
calificado en conocimiento.
Cada una de las recetas serán elaboradas sin añadir conservantes, para que los beneficios del cacao se
mantengan intactos. Nuestros bombones y trufas sí saben a chocolate.
Para los rellenos tampoco utilizaremos conservantes ni colorantes artificiales. Tanto las cremas como
los concentrados y esencias serán elaborados directamente.
Nuestros chocolates serán atractivos por sus brillantes y perfectos acabados, que producen crujientes
sensaciones.
Nuestra innovación se basa en personalizar la presentación y sorprender en la forma de los diseños y
empaques de los chocolates.
La mejora continua en nuestro servicio y la creación de nuevos productos son nuestros próximos
objetivos.
¿Cuál son los nutrientes del chocolate? El porcentaje de cada uno dependerá del tipo de chocolate y la calidad
del mismo, pero todos ellos contienen: minerales, vitaminas, energía, fibras, proteínas, hidratos de carbono,
claro está que todo depende de la composición de cada chocolate, de ahí la opción de elegir un chocolate
artesanal, un chocolate gourmet, elegir CIOCCOLATO AMBER.
1.5.4. OBJETIVOS DE LA EMPRESA