plan de negocios para crear una empresa de chocolateria fina ...

Caja X 9
Caja X 12
Caja X 16
Caja X 18
Caja X 25
Caja X 32
Caja X 48 $ 127.000
Caja X 50
PROPIOS
Bola de Golf Hueca $ 3.000
Caja Semiamargo $ 37.000
Roca Naranja
Corazón Maracuyá
Tableta
Galletas Cubiertas
Observaciones
$ 22.000 $ 25.600
$ 42.000
$ 41.600
$ 53.000 $ 64.000
$ 82.000
$ 2.600
$ 5.500
$ 7.500
$ 27.000
$ 8.000
$ 21.000
$ 35.000
$55.000
Manejan presentaciones propias de estilos de productos a base de chocolate, es
decir que aparte de los chocolates tradicionales tienen productos distintivos. 14
Después, de hacer el respectivo análisis de los precios de cada producto de las diferentes chocolaterías, se
concluyo efectivamente que la unidad de trufas y bombones de chocolate están dentro de un rango de $2.000
a $3.000, como se reflejó en la investigación de mercado.
Asimismo se ve reflejado el mecanismo de descuento que manejan con base a la cantidad de unidades de
producto que compra el cliente, es decir que entre mayor es el número de unidades de chocolates que
contenga el empaque seleccionado, el precio de la caja implicará un descuento en comparación sobre la
compra de unidad individual de los chocolates.
En realidad, no existe una evidente competencia en cuanto a precios entre los rivales por la alta oferta en
calidad de productos, es claro que los consumidores de este tipo de productos no basan su selección en
cuanto al precio.
Comparación Subjetiva de la Competencia Directa
A continuación se presenta un gráfico comparativo de los principales competidores, dónde se tomaron en
cuenta ciertas variables cuantificables de gran importancia en el estudio del sector.
COMPARACIÓN SUBJETIVA DE LA COMPETENCIA
5
4,5
Variedad de Sabores
4
Rango de Precios
3,5
14
Los 3cacillas
en blanco representan no tienen descuento de referencia estándar sobre ese Personalización tipo de presentación, de Productos sin embargo se puede
comprar 2,5 esa cantidad de chocolates ajustando el pedido según la necesidad del cliente.
Ubicación Geográfica
2
Paquetes Promocionales
1,5
Medios de Publicidad
1
0,5
Canales de Distribución
0
Valores Agregados